Editor Choice Bengali অন-এ-প্লেট

চটজলদি বানিয়ে ফেলুন মেথি ধোসা

[kodex_post_like_buttons]

admin March 29, 2023 6888 0

কলকাতা টাইমস : মেথি পাতা- ২ কাপ ২. ডাল- ১/২ কাপ ৩. চানা ডাল- ১/২ কাপ ৪. পেঁয়াজ- ১ কাপ ৫. চাল- ১/২ কাপ ৬. লঙ্কা গুঁড়ো- ১ চামচ ৭. জিরা বীজ- ১/২ কাপ ৮. ধনে পাতা- ১/২ কাপ ৯. তেঁতুল- ১ টা ছোট মাপের ১০. গাজর- ১/২ কাপ (ভাল করে কাটা) ১১. কাঁচা লঙ্কা- […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

এভাবে তৈরী করলে চেটেপুটে খাবেন এই বিরিয়ানি 

[kodex_post_like_buttons]

admin March 10, 2023 5994 0

কলকাতা টাইমস :  সামগ্রী : বাসমতি চাল- ৪ কাপ ২. কেওড়া বীজ-হাফ চামচ ৩. গরম মশলা ৪. গোলমরিচের বীজ- ৭ টা ৫. লবঙ্গ- কয়েকটি ৬. এলাচ- ৫ টা ৭. জিরা- ১ চামচ ৮. চিনামন লাঠি- এক ইঞ্চি ৯. জাফরান- এক চিমটে দুধে ভেজানো ১০. পরিমাণ মতো নুন কোফতার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ: ১. মটন- ৫০০ গ্রাম ২. […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট শারীরিক

এই ভেষজ চা-এ হাঁপানি পালাবে শত হস্ত দূরে , জেনে নিন রেসিপি 

[kodex_post_like_buttons]

admin February 24, 2023 4474 0

কলকাতা টাইমস :  সমস্ত কঠিন রোগের মতোই হাঁপানি বা অ্যাজমা খুবই কষ্টদায়ক একটি অসুখ। এই রোগের ফলে দেখা দেয় তীব্র শ্বাসকষ্টের সমস্যা। বিভিন্ন ওষুধ প্রয়োগের মাধ্যমে হাঁপানিকে নিয়ন্ত্রণ করা গেলেও, এই রোগকে পুরোপুরি নির্মূল করা সম্ভব হয়ে ওঠে না। যেকোনও বয়সেই হাঁপানির সমস্যা দেখা দিতে পারে, তবে বাচ্চাদের এই রোগ হওয়ার প্রবণতা সবচেয়ে বেশি দেখা […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

জিভে জল জানান কালো মটরশুটি এবং ছোলার রেসিপি 

[kodex_post_like_buttons]

admin February 24, 2023 4285 0

কলকাতা টাইমস :  ঘি– ২ চামচ ২. বাসমতি চাল- ২ কাপ ৩. পিঁয়াজ- ১ টা (ভালো করে কাটা) ৪. ধনে গুঁড়ো- ১ চামচ ৫. গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চামচ ৬. জিরা গুঁড়ো- ১ চামচ ৭. হলুদ গুঁড়ো- ১ চামচ ৮. সেদ্ধ মটরশুটি- হাফ কাপ ৯. সেদ্ধ ছোলা- হাফ কাপ ১০. নুন পরিমাণ মতো পদ্ধতি: ১. একটা […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

বাঙালির ভুলে যাওয়া নারকেলে চিংড়ির বাটি চচ্চড়ি

[kodex_post_like_buttons]

admin January 24, 2023 5128 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মাঝারি মাপের চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম সরষে বাটা – ২ টেবিল চামচ নারকেল কোড়া – ২ টেবিল চামচ লাউপাতা কুচনো – ৩ টেবিল চামচ নুন – স্বাদমতো হলুদ – ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো – ১ চা চামচ সরষের তেল – ১ টেবিল চামচ নারকেল মালা – বাটি হিসাবে ব্যবহার […]Continue Reading

Editor Choice Bengali অন-এ-প্লেট

মাছ ও সাদা তিলের এই রেসিপি মুখে লেগে থাকবে 

[kodex_post_like_buttons]

admin January 16, 2023 4279 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মাছ – ২টি ফিলে ২০০ গ্রাম করে ওজন যেন হয় সাদা তিল – ১ টেবিল চামচ লেবু – ৪টি লেবুর রস করে রাখা অলিভ অয়েল – ১০০ মিলিলিটার রসুনের কোয়া – ১০টি, কুচনো চিলি ফ্লেকস – ১ চা চামচ গোটা ধনে – ১ চা চামচ নুন – স্বাদমতো। পদ্ধতি : প্রথমে শুকনো […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

মেথি পালক আক্কি রুটি

[kodex_post_like_buttons]

admin December 24, 2022 5076 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী: চালের আট – ২ কাপ মেথি শাক – ১ কাপ (কুচনো) পালক – ১ কাপ (কুচনো) জিরে – ১ চা চামচ নারকেল কুড়নো – ১ কাপ কাঁচা লঙ্কা – ২-৩ টি ধনেপাতা – ৩ টেবিল চামচ (কুচনো) তেল – ২ টেবিল চামচ নুন – স্বাদমতো প্রণালী : একটি বাটিতে পালক, মেথি, জিরে, […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

জিভে জল আনা রেসিপি কোলাম্বি রাসা

[kodex_post_like_buttons]

admin December 20, 2022 4497 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : চিংড়ি – ১০ টি (খোসা ছাড়িয়ে পিঠের কালো সুতো বের করে নিন), রসুন – ১০ কোয়া (বাটা), আদা – ১ ইঞ্চি (বাটা), কাঁচা লঙ্কা – ৫টি (বাটা), কারি পাতা – ৫টি, লাল লঙ্কাগুঁড়ো – ১ চা চামচ, হলুদ – ১/২ চা চামচ, গরম মশলা – ১ চা চামচ,  টমেটো পিউরি – ২ টেবিল চামচ, তেঁতুলের পেস্ট – ১ কাপ, নারকেল – […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

শুধু স্বাদে নয় স্বাস্থ্যেরও রাজা স্টাফড করোলা

[kodex_post_like_buttons]

admin December 19, 2022 4153 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : করোলা – ৪ টি (ছোট, খোসা ছাড়ানো) ভিনিগার – ১ টেবিল চামচ হিং – ১ চুটকি জিরে – ১ চা চামচ হলুদ – ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো – ২ চা চামচ মৌরি – ২ চা চামচ আমচুর – ২ চা চামচ লাল লঙ্কাগুঁড়ো – ১ চা চামচ নুন – স্বাদ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

চকোলেট ওয়ালনাট কাপকেক রেসিপি

[kodex_post_like_buttons]

admin November 27, 2022 4064 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  ময়দা – ৩/৪ কাপ গুঁড়ো চিনি – ৩/৪ কাপ কোকো পাউডার – ১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স – ১ চা চামচ ক্রাশড আখরোট – ২ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ ডিম – ২ টো তেল – ১/৪ কাপ + ১ চা চামচ। পদ্ধতি  : একটি বাটিতে প্রথমে […]Continue Reading