April 26, 2024     Select Language
Home Posts tagged cabbage
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

এক ও অদ্বিতীয় বাঁধাকপির স্কিন-ফ্রেশনার
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :বাঁধাকপি খাওয়া ছাড়া আর কোনো কিছুর কথা কোনোভাবেই মাথায় আসে না। কারণ খাবার হিসেবেও বাঁধাকপি অনেকে পছন্দ করেন না। আপনি খাবার জন্য বাঁধাকপি পছন্দ করুন আর নাই করুন। রূপচর্চায় বাঁধাকপির গুণের কথা কিন্তু আপনাকে স্বীকার করতেই হবে। বাঁধাকপিতে রয়েছে ভিটামিন-বি, ভিটামিন-এ ও ভিটামিন-সি। এছাড়া Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

সাবধান, বাঁধাকপির মাধ্যমে কৃমি ঢুকছে ব্রেনে, বিকল হচ্ছে মস্তিষ্ক!
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সাবধান, বাঁধাকপির মাধ্যমে কৃমি ঢুকছে ব্রেনে, বিকল হচ্ছে মস্তিষ্ক! শীতের সবজির মধ্যে বাঁধাকপি অন্যতম। বাঁধাকপিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রায় সব ধরনের ভিটামিন রয়েছে। এতে রয়েছে রিবোফ্লোভিন,প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, থায়ামিন, ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন সি ও কে। এ ছাড়া বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও সোডিয়াম। বাঁধাকপি হাড় ভালো রাখতে সহায়তা Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

গরমকালে নিয়মিত বাঁধাকপি খান , ফল পাবেন হাতেনাতে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : আধুনিক চিকিৎসায় এই সবুজ গোলাকাল সবজিটির প্রবেশ ঘটে ইংরেজদের হাত ধরে। প্রথম বিশ্ব যুদ্ধের পর থেকে ব্রিটিশরাই সারা বিশ্বে বাঁধাকোপির জয়গান গেয়ে বেরিয়েছে। আর আজ তো এর জনপ্রিয়তা আকাশ ছুঁয়েছে। কেন ছোঁবে নাই বা বলুন! পুষ্টিগুণে ঠাসা এই সবজিটি খেলে ক্যান্সারের মতো মারণ রোগ ধারে কাছে ঘেঁষতে পারে না। কমে আরও অনেক […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

নিয়মিত বাঁধাকোপি খেলে কি হতে পারে জানা আছে?
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : ক্রসিফেরাস পরিবারের এই সদস্যটিকে কাজে লাগিয়ে বানানো নানা মুখরোচক বাঙালি পাখোয়ান খাওয়া শুরু করলে মেলে নানা শরীরিক উপকারিতা। বিশেষত ওয়েদার চেঞ্জের সময় শরীরকে চাঙ্গা রাখতে এই ঘরোয়া ঔষধিটির কোনও বিকল্প নেই বললেই চলে। স্থরে স্থরে সাজানো এই গোলাকার সবজিটির অন্দরে প্রচুর মাত্রায় রয়েছে ভিটামিন এবং মিনারেল। সেই সঙ্গে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, সালফার, […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ছুটির মেজাজে ভিন্ন স্বাদে বাঁধাকপির পায়েস
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : বাঁধাকপি কুচি ২ কাপ, দুধ ২ লিটার, চিনি ২ কাপ, পেস্তাকুচি ২ টেবিল চামচ, কিসমিস ১ টেবিল চামচ। পদ্ধতি : দুধ জ্বাল দিয়ে ১ লিটার করুন। বাঁধাকপির কুচি হালকা ভাপিয়ে নিন। গ্যাস ওভেনে পাত্র দিয়ে ঘন দুধ দিন। দুধ ফুটে উঠলে বাঁধাকপি কুচি দিন। চিনি দিন, কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে ঘন হয়ে উঠলে […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

বাঁধাকপি খেলে ভুলে যাবেন কিডনি রোগের নাম
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : বাঁধাকপি একটি শীতকালীন সবজি। যা পাতাকপি নামেও প্রচলিত। স্বাদে ও গুণে অতুলনীয় সবজিটি দামে যেমন সস্তা তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। ক্যান্সার প্রতিরোধের পাশাপাশি কিডনি রোগীদের জন্য বেশ উপকারী এই সবজিটি। বাঁধাকপিতে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধী উপাদান। তাই বাঁধাকপি সেবন ক্যান্সার সৃষ্টিকারী টিউমার বৃদ্ধি রোধ করে। যাদের বুক জ্বালা-পোড়া, পেট ফাঁপার সমস্যা রয়েছে তারা Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular রোজনামচা

বাঁধাকপির পয়সায় কোটিপতি 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : গিয়েছিলেন বাঁধাকপি কিনতে। কিন্তু সেই টাকা দিয়ে কিনে ফেললেন লটারির টিকিট। সেই টিকিটই তাকে বানিয়ে দিল কোটিপতি। বাঁধাকপির টাকায় জিতলেন ২ লক্ষ ২৫ হাজার ডলার নিয়ে । এটা কোনো ফিল্মি গল্প নয়, বাস্তবেই এমনটা ঘটেছে আমেরিকার মেরিল্যান্ডের বাসিন্দা ভেনেসা ওয়ার্ডের সঙ্গে। মার্কিন সংবাদমাধ্যমে ভেসেসা জানিয়েছেন, তাকে বাজার থেকে বাঁধাকপি কিনে আনতে বলেছিলেন বাবা। […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বাঁধাকপির মানচুরিয়ান
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  ১ বাঁধাকপি কুচি করে কাটা ২ কাপ, গাজর কুচি করে কাটা ১টি, কাশ্মীরি চিলি পাউডার আধা চা-চামচ, আদা-রসুন বাটা আধা চা-চামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, ময়দা আধা কাপ, ডিম ১টি, জল পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো ও সয়াবিন তেল পরিমাণমতো। সামগ্রী  ২ : রসুন কুচি ২ কোয়া, পেঁয়াজ পাতা কুচি ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

এক ও অদ্বিতীয় বাঁধাকপির স্কিন-ফ্রেশনার
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : বাঁধাকপি খাওয়া ছাড়া আর কোনো কিছুর কথা কোনোভাবেই মাথায় আসে না। কারণ খাবার হিসেবেও বাঁধাকপি অনেকে পছন্দ করেন না। আপনি খাবার জন্য বাঁধাকপি পছন্দ করুন আর নাই করুন। রূপচর্চায় বাঁধাকপির গুণের কথা কিন্তু আপনাকে স্বীকার করতেই হবে। বাঁধাকপিতে রয়েছে ভিটামিন-বি, ভিটামিন-এ ও ভিটামিন-সি। এছাড়া বাঁধাকপিতে ভিটামিন-কে-ও রয়েছে। ভিটামিন-কে রক্ত জমাট বাঁধতে বিশেষভাবে সাহায্য Continue Reading