মজাদার গারোদের খাবার ‘খাঁড়ি’
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস :
সামগ্রী : মুরগী ০১ কেজি , লবণ পরিমান মতো, কাঁচা মরিচ স্বাদ অনুযায়ী , খাবার সোডা ১ চা চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, জল ২ টেবিল চামচ, লাউ পাতা ১০/১২ টা দিতে পারেন (এটা ঐচ্ছিক)
পদ্ধতি : সব উপকরণ একসাথে মাখিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন। তারপর হালকা আঁচে সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত জাল দিন। ব্যস খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল মজাদার ও স্বাস্থ্যকর খাবার খাঁড়ি।
