কিছু মিষ্টি খেতে ইচ্ছে হলেই রেডি ইনস্ট্যান্ট সন্দেশ

উপকরণ: গুঁড়া দুধ ১ কাপ, ক্রিম- ১/৪ কাপ, এলাচ গুঁড়া-  ১/২ টেবিল চামচ, ঘি কয়েক ফোটা, পেস্তা- গার্নিশের জন্য, চিনি- প্রয়োজনমতো।

পদ্ধতি : একটি পরিষ্কার কাঁচের পাত্রে গুঁড়া দুধ, এলাচ গুঁড়া এবং ক্রিম নিতে হবে এবং একটি স্পাচুলার  সাহায্যে ভালো মতো মিশাতে হবে। এরপর মিশ্রণটি ৩০ সেকেন্ডে ৯০০ ওয়াট এ মাইক্রোওয়েভ করতে হবে। এরপর পাত্রটি মাইক্রোওভেন থেকে বের করে ভালো মতো ৩-৫ সেকেন্ডের জন্য নাড়তে হবে। এরপর আরো ৩০ সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করতে হবে। আবারো মিশ্রণটি নাড়তে হবে যতক্ষণ না পর্যন্ত মিশ্রণটি ১টি ডো তে পরিণত হয়। ডো টি ভালো মতো হাত দিয়ে মাখাতে হবে। মৌল্ড গুলোতে ঘি মাখিয়ে নিতে হবে এবং ডো থেকে ছোট ছোট ভাগ করে নিতে হবে। এরপর সেগুলো মৌল্ড এ দিতে হবে। সুন্দর আকার দিয়ে মৌল্ড থেকে বের করে নিতে হবে। তৈরি হয়ে গেলো ইনস্ট্যান্ট সন্দেশ।