February 24, 2025     Select Language
Home Archive by category অন-এ-প্লেট (Page 27)

অন-এ-প্লেট

KT Popular অন-এ-প্লেট

বাইরে খেতে পারছেন না তো বাড়িতেই সহজেই বানান জিভে জল আনা ফুচকা
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পুরি- ২৪-৩০ টা, তেঁতুল জল- ১টা বড় বাটি। পুরটা বানাতে প্রয়োজন পড়বে: আলু- ২-৩ টে ২. পেঁয়াজ- ১ টা, ধনে পাতা- ২ চামচ (ভাল করে কাটা), জিরা পাউডার- ১ চামচ, চাট মশলা- ১ চামচ, লঙ্কা পাউডার- একটা চামচের এক চতুর্থাংশ, বিট লবন- পরিমাণ মতন। জলটা বানাতে লাগবে: পুদিনা পাতা- হাফ Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বাড়িতে বোর হওয়া বাচ্চাদের মুখে হাঁসি ফোটান সুস্বাদু চিকেন বান তৈরি করে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  ব্রেড ডো’র জন্য : ময়দা ১ কাপ, ইস্ট ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, লবন ১/২ চা চামচ, দুধ ১ কাপ, বাটার ৪ টেবিল চামচ, ডিম ১ টি। কিমার জন্য: মুরগির কিমা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, কাঁচা লঙ্কা কুঁচি ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, ঘি/ বাটার ৩ টেবিল চামচ, দুধ ১/২ কাপ, ময়দা ১ চা […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

স্বাস্থ্য বাঁচাতে তৈরী করুন চিনিবিহীন মিষ্টি 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : ডায়বেটিস রোগিদের জন্য দারুণ সুখবর। এখন থেকে চিনি ছাড়াই বানানো যাবে দারুণ স্বাধের মিষ্টি। যারা এতো দিন ডায়বেটিসের কারণে চিনির তৈরি মিষ্টি খেতে পারেন নি। তারা এবার চোখ বন্ধ করে নিমিষেই নিতে পারেন নতুন মিষ্টির চমৎকার স্বাদ। তাই এখনই জেনে নিন, চিনি ছাড়া মিষ্টি তৈরির পদ্ধতি- সামগ্রী : এক কাপ ছানা, এলাচের গুঁড়ো, […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

শুধু গরম থেকেই বাঁচাবে না ইমিউনিটি বাড়াতেও খান পুদিনা আম পান্না
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী: চিনি – ১/২ কাপ জল – ২ কাপ কাঁচা আম (টুকরো করে) – ২ কাপ পুদিনা পাতা – ১ গুচ্ছ গুঁড়ো করা বরফ – ১ কাপ। পদ্ধতি: একটা প্যানে ১/২ কাপ চিনি নিন ও তাতে ১/২ কাপ জল মিশিয়ে ভাল করে গুলুন, যতক্ষণ না চিনিটা পুরো মিশে যায়। চিনি মিশে গেলে,কাঁচা আমের […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

হয়ে যাক মচমচে পেঁয়াজ চিড়ের সিঙ্গারা
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : চিড়ে – ১ কাপ ২. পেঁয়াজ – ২ টো (মাঝারি আকারের, কুচানো) ৩. লবণ- স্বাদ অনুযায়ী ৪. সিঙ্গাড়া পট্টি – ৮ ৫. লাল লঙ্কা গুঁড়া – ১ চা চামচ ৬. আদা – ১ চা চামচ (মিহি করে কুচানো) ৭. জিরা – ১ চা চামচ ৮. ধনিয়া পাতা – ১ টেবিল […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

মুখের স্বাদই পাল্টে দেবে কালোজিরা মাংস
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :মাংস (হাড়সহ): এক কেজি, রসুন বাটাঃ ১ টেবিল চামচ, আদা বাটাঃ ১ টেবিল চামচ, গরম মশলাঃ এলাচ,  চারচিনি – পরিমাণমতো, কাঁচা লঙ্কা পেস্টঃ ২ চা চামচ, হলুদঃ ১ চ চামচ, পেঁয়াজ কুচি বা বাটাঃ ১ কাপ, জিরা গুঁড়াঃ ১ চিমটি, কাঁচা লঙ্কা ১ মুঠো, লবণঃ স্বাদমতো, জল পরিমাণমতো, কালোজিরাঃ ১ চা চামচ। পদ্ধতি […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

এই সময় ট্রাই করুন ক্রাঞ্চি এই চিকেন ফ্রাই
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট- ২ টো, ২. সাবুদানা- ১ কাপ, ৩. কারি পাতা- ২৫-৩০ টা, ৪. লঙ্কা গুঁড়ো- ২ চামচ, ৫. নুন- স্বাদ মতো, ৬. আদা-রসুনের পেস্ট- ১ চামচ, ৭. লেবু-১ টা, ৮. চাট মশলা- ১ চামচ, ৯. ডিম- ২ টো, ১০. ময়দা- ১ কাপ, ১১. তেল- পরিমাণ মতো। পদ্ধতি: চিকেন ব্রেস্ট […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

মাত্র ২০ মিনিটে ইরানী চিকেন কড়াই
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগির মাংস ১ কেজি, রান্নার তেল ০.৫ কাপ, টমেটো কুচি ০.৫ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ, আস্ত জিরা ১ চা চামচ, আধা ভাঙ্গা ধনে ১ টেবিল চামচ, আধা ভাঙ্গা শুকনো লঙ্কা ১ টেবিল চামুচ, গোল মরিচের গুঁড় ০.৫ চা চামচ, […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

রেঁধে ফেলুন পুষ্টিকর কুমড়োর স্পেশাল সবজি 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  কমড়ো – ২৫০ গ্রাম, তেল – ৩ টেবিল চামচ, হিং – এক চিমটে, জিরে – ১ চা চামচ, মেথীর দানা – ৩ চা চামচ, আদা (কুচনো) – ১ চা চামচ, বিট নুন – স্বাদ অনুযায়ী, হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ, লাল লঙ্কার গুঁড়ো – ১ চা চামচ, ধনের গুঁড়ো – ২ চা চামচ, গরম মশলা – ১ চা চামচ, চিনি- ২ […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

গরমে মন প্রাণ জুড়িয়ে দেবে এই স্পেশাল লেমন জুস
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মোজিতো সিরাপ ২ টেবিল চামচ, শুকনো লেবুর টুকরো ৫/৬টি, পুদিনা পাতা ১ টেবিল চামচ, বরফ টুকরো ১০/১২টি। মোজিতো সিরাপ তৈরির পদ্ধতি : ২ কাপ জল, ১ কাপ চিনি এবং ১ চিমটি জাফরান একটি পাত্রে নিন। এরপর অল্প আঁচে ১৫ মিনিট জ্বাল দিলেই হয়ে গেল মোজিতো সিরাপ। লেমন মোজিতো তৈরী পদ্ধতি : প্রথমে পুদিনা পাতা […]Continue Reading