খাবার থালার রঙ পাল্টালেই ওজন গায়েব !

কলকাতা টাইমস :

শরীরের ওজন কী বেশ বেড়ে গেছে? ওজন কমাতে চান? তাহলে বদলে ফেলুন খাওয়ার থালার রং। এতেই কমবে ওজন। এমনটাই বলছে নতুন একটি গবেষণা।

যদি আপনি প্রতিদিন সাদা রঙের থালায় খান, তাহলে তা বদলে নিয়ে আসুন গাঢ় রঙের থালা। রঙ বদলেই কমবে আপনার খাবারের পরিমান। যার ফলে স্বাভাবিকভাবেই মেদ ঝরে কমে যাবে ওজন।

যদি খাবারের রঙের সঙ্গে থালার রঙ জমকালো কনট্রাস্ট হয় তাহলে সব থেকে ফলপ্রসূভাবে ঝরানো যাবে মেদ। সমীক্ষা বলছে, শুধু খাবারের রঙ বা থালার রঙ নয়, দুইয়ের যুগলবন্দী কমিয়ে দেবে ওজন।

যখন লাল রঙের সস দেওয়া পাস্তা দেওয়া হয় লাল থালায় বা সাদা ভাত দেওয়া হয় সাদা থালায় তাহলে বেশি পরিমান খাবার পরিবেশন করা হয়ে যেতে পারে। কিন্তু লাল সসের পাস্তা সাদা থালায় বা সাদা ভাত লাল থালায় পরিবেশন করলে খাবারের পরিমান নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়।

গবেষক বলেছেন, মানুষ চার বছর বয়স থেকেই পেট বুঝে নয়, চোখে দেখে খাবার খেয়ে থাকে। কাজেই আমাদের জীবনযাত্রাতেও পরিবর্তন আসে জমকালোভাবে খাবার পরিবেশনের মাধ্যমে।