মুরগির পাড়া ডিমে সারবে মারাত্বক রোগ 

কলকাতা টাইমস : 

মুরগি। তবে গৃহস্থ বাড়ি বা খামারের মুরগির সঙ্গে এর পার্থক্য ঢের। এই মুরগির পাড়া ডিমে থাকবে ক্যানসারসহ বিভিন্ন জটিল রোগ উপশমের ওষুধ। সম্প্রতি জাপানি গবেষকরা জেনেটিকাল ইঞ্জিনিয়ারিং এর মাধ্যমে এমন মুরগি উদ্ভাবনে সাফল্য অর্জন করেছেন।

এসব মুরগির পাড়া ডিমে ‘ইন্টারফেরন বেটা’ নামে বিশেষ এক ধরনের প্রোটিন বিভিন্ন ক্লোরোসিস ও হেপাটাইটিসসহ নানা রোগের বিরুদ্ধে কাজ করবে। বর্তমানে এই বিশেষ ধরনের প্রোটিন উৎপাদনকারী ৩টি মুরগি আছে জাপানি গবেষকদের হাতে। এসব মুরগি থেকে ডিমের মাধ্যমে উৎপাদন বাড়ানোর উদ্যোগ নিচ্ছেন তারা।

জাপানের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব অ্যাডভান্সড ইন্ডাসট্রিয়াল সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি (এআইএসটি) এর গবেষক দলের এ ‍আবিষ্কার বিভিন্ন রোগের চিকিৎসা ব্যয় অভাবনীয়ভাবে কমিয়ে দেবে বলে আশা করা হচ্ছে। গবেষকদের দাবি, ইনটারফেরন বেটা সমৃদ্ধ ডিম উৎপাদনকারী মুরগি প্রতিদিনই ডিম দেবে বলে তারা আশাবাদী। আর এসব ডিম রোগের সঙ্গে লড়াইয়ের এজেন্ট হিসেবে কাজ করবে। প্রতিটি ডিমে যে পরিমাণ ইন্টারফেরন বেটা পাওয়া যাবে তা ফার্মেসি থেকে কিনতে গেলে প্রায় ৯শ’ মার্কিন ডলার বেরিয়ে যাবে গাঁট থেকে।