অব্যশই সঙ্গে রাখুন কালোজিরে, কেন জানেন ? 

এছাড়াও জীবাণু নাশক নানা গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে  কালোজিরের মধ্যে। আমাদের আজকএর এই প্রতিবেদনে প্রতিদিনের পাঠকদের জনয় রইলো সারা বছর সুস্থ থাকার জন্য সবসময় হাতের কাছে  কালোজিরে  কেন রাখবেন, সেই সম্পর্কে বিস্তারিত-

১) স্মরণ শক্তি বৃদ্ধিতে কালোজিরের জুড়ি মেলা ভার। এক চা চামচ পুদিনাপাতার রস বা কমলার রস বা এক কাপ লাল চায়ের সঙ্গে এক চা চামচ কালোজিরের তেল মিশিয়ে দিনে তিনবার নিয়মিত খান। স্মরণ শক্তি বাড়বে, সেই সঙ্গে দুশ্চিন্তা দূর হবে।২)  কালোজিরে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টিসেপটিক। নিয়মিত কালোজিরা খেলে মস্তিস্কের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায়। কালোজিরের  তেল হার্টের রোগীদের জন্যও খুব উপকারি। এক কাপ দুধে এক চা চামচ কালোজিরের  তেল এবং প্রতিদিন ২ বার করে খেতে থাকলে হার্টের সমস্যা থেকে মুক্ত থাকা যাবে। সাথে  কালোজিরের  তেল দিয়ে বুকে নিয়মিত মালিশ করতে হবে।

৩) হঠাৎ মাথা ব্যথা শুরু হলে, মাথায় আধ চা চামচ কালোজিরের  তেল ভালভাবে মালিশ করুন। ব্যথা নিমেষে গায়েব হয়ে যাবে। এছাড়া, এক চা চামচ কালোজিরের   তেলের সঙ্গে ১ চা চামচ মধু মিশিয়ে দিনে তিনবার করে খেতে হবে। টানা ২-৩ সপ্তাহ খেলে মাইগ্রেনের সমস্যা অনেকটাই কমবে!

৪) সর্দি-কাশিতে আরাম পেতে, এক চা চামচ কালোজিরের   তেলের সঙ্গে ১ চা চামচ মধু বা এক কাপ লাল চায়ের সঙ্গে আধ চা চামচ কালোজিরের  তেল মিশিয়ে দিনে তিনবার খান। পাতলা পরিষ্কার কাপড়ে  কালোজিরে বেঁধে শুকালে, শ্লেষ্মা তরল হয়। 

পাশাপাশি, এক চা-চামচ কালোজিরার সঙ্গে তিন চা-চামচ মধু ও দুই চা-চামচ তুলসি পাতার রস মিশিয়ে খেলে জ্বর, ব্যথা, সর্দি-কাশি কমে।  বুকে কফ বসে গেলে কালোজিরে বেটে, মোটা করে প্রলেপ দিন একই সাথে ।

৫) বাতের ব্যাথায় আরাম পেতে, ব্যথার জায়গা ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার করে কালোজিরের  তেল মালিশ করুন। এক চা- চামচ কাঁচা হলুদের রসের সঙ্গে ১ চা চামচ কালোজিরার তেল ও ১ চা চামচ মধু মিশিয়ে দিনে তিনবার খান। ২-৩ সপ্তাহ টানা খেলে ফল মিলবে হাতেনাতে।

৬) ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রনে রাখতে প্রতিদিন সকালে দু’কোয়া রসুন চিবিয়ে খেয়ে, সারা শরীরে  কালোজিরের  তেল মালিশ করে রোদে আধ ঘণ্টা বসে থাকুন। পাশাপাশি ১ চা চামচ কালোজিরে তেলে ১ চা চামচ মধু মিশিয়ে খেলেও ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে।  কালোজিরে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও খুব উপকারী।