মুখে লাগে থাকবে ক্র্যাব কেকের স্বাদ 

সামগ্রী : ক্র্যাব মিট- এক পাউন্ড । সর্ষে গুঁড়ো- এক চামচ। ডিম- একটা । গোলমরিচ- এক চামচ। মেওনিজ- দুই চামচ । নুন- স্বাদমত। ঝাল লঙ্কা সস- পরাণ যত চায়। পার্সলে- এক চামচ, কুচিকুচি করে কাটা, সি ফুড সিজিনিং- (আমি ওল্ড বে কম্পানীর ব্যবহার করি) – দুই চামচ । ব্রেড ক্রাম্ব- আধা কাপ, অন্যথায় দুটি পাউরুটি কুড়মুড়ে করে সেঁকে গুঁড়িয়ে নিন। স্যালাডের জন্য : “শীতকালীন স্যালাড” দ্রষ্টব্য অথবা নিজের মনমত যেরকম খুশি কাঁচা সব্জি এবং পাতা ব্যবহার করতে পারেন। সাথে হনি মাষ্টার্ড সস নিলে জমে যাবে। স্যুপের জন্য : ঝিনুকদির রেসিপি “স্যুপ আর গ্রিলড চীস স্যান্ডউইচ” দেখে পরিকল্পনা করুন।

পদ্ধতি :  ব্রয়লারে দিয়ে ওভেন প্রি হিট করুন। একটা বাটিতে সমস্ত উপকরণগুলি মসৃণ করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ প্যাটির আকারে গড়ে নিন, চারটে মত হবে এক পাউন্ড ক্র্যাব মিটে। প্যানে বেকিং কাগজে তেল স্প্রে করে প্যাটিগুলি সাজিয়ে নিন।  পনের মিনিট মত সময়ে দুই পিঠ বাদামি করে ব্রয়েল করে নিন।