November 22, 2024     Select Language
Home Posts tagged Achari
KT Popular অন-এ-প্লেট

কাবাবের স্বাদে ফিশ আচারি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : রুই বা তেলাপিয়া মাছের পেটি- ৩পিছ, ভাজা পাঁচফোড়ন গুঁড়- ১.৫ চা চামচ, আলু সেদ্ধ- ২টা, সরিষার তেল- পরিমাণমতো, হলুদগুঁড়- ১/২ চা চামচ, আদাবাটা- ১ চা চামচ, রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ, হলুদগুঁড়- ১/২ চা চামচ, শুকন লঙ্কাগুঁড়- ১/২ চা চামচ, পেঁয়াজকুঁচি- ৩ চা চামচ, ধনিয়াপাতা কুঁচি- ২ চা Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

চাইনিজ আচারি ডিম
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ডিম ১০ টি, বেগুন ১ টি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ (বেরেস্তা করে নিতে হবে),  তেল ২ টেবিল চামচ, তেজপাতা, দারুচিনি ১ পিস, এলাচি ৩ পিস, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১চা চামচ, আদা বাটা ২চা চামচ, জিরা গুরা ১চা চামচ, হলুদ গুরা ১চা চামচ, লঙ্কাগুরা ১ টেবিল চামচ বা স্বাদমতো, […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ভিন্ন স্বাদে আচারি বেগুন
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  মশলার জন্য উপকরণ: জিরা ১ চা চামচ, কালোজিরা ১/২ চা চামচ, মৌরি ১/২ চা চামচ, সরিষা ১/২ চা চামচ। গ্রেভির জন্য উপকরণ: ছোট বেগুন ৮-১০টি,  টমেটো সিদ্ধ ২টি, লাল লঙ্কা ২-৩টি, মৌরি ১/২ চা চামচ, সরিষা ১/২ চা চামচ, আদা রসুন পেস্ট ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ লাল, ধনিয়া গুঁড়ো ২ চা চামচ, তেল ৫ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, […]Continue Reading