KT Popular অন-এ-প্লেট

বেগুনের এই রান্না খেলে কখনো ভুলবেন না  

[kodex_post_like_buttons]

admin February 13, 2025 1766 0

কলকাতা টাইমস :  সামগ্রী : গোল বেগুন মাঝারি আকারের ৪টি, তেল ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচের কুচি ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, মুরগির মাংস কিউব করে কাটা আধা কাপ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা আধা কাপ, Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

হাড়ের প্রাণ যখন বেগুনে 

[kodex_post_like_buttons]

admin December 24, 2021 1208 0

কলকাতা টাইমস : বেগুনের কোনও গুণ নেই, এ কথা যারা বলেন তারা এই সবজিটির গুণের সম্পর্কেই আসলে কিছুই জানেন না। পুষ্টিবিদদের মতে, বেগুন পুষ্টিতে ভরা একটি সবজি। পুষ্টিগুণে ভরা বেগুন আমাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য খুবই জরুরি। উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, হার্টের সমস্যার মতো একাধিক শারীরিক সমস্যার সমাধানে বেগুন খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

ক্যান্সার থেকে ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণের গুন্ বেগুনে!

[kodex_post_like_buttons]

admin March 20, 2019 413 0

কলকাতা টাইমস :  বেগুন নিয়ে একটা প্রবাদ আমরা সবাই শুনি যে, বেগুন যার নাই কোনো গুণ। যারা এ কথা বলেন তারা এই সবজিটি অনেক গুণে ভরপুর। তাছাড়া আপনি হয়তো বেগুন সম্পর্কেই জানেন না যে এটি ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হার্টের সমস্যার মতো একাধিক শারীরিক সমস্যার সমাধানে বেগুন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আসুন এ বার বেগুনের কয়েকটি […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

নামেই বেগুন, গুন্ শুনলে চমকে উঠবেন 

[kodex_post_like_buttons]

admin June 22, 2018 425 0

কলকাতা টাইমস বেগুন দেখে কিন্তু আর বলাযাবে না ‘যার নেই কোনো গুন্ তাকেই বলে বেগুন’। কারণ এই বেগুনই হলো গুনের ভান্ডার। জানিয়ে রাখি বেগুনে এমন কিছু উপাদান আছে যা খেলে শরীরের একাধিক রোগ নিয়ন্ত্রন হতে পরে। বেগুনযেমন কলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে তেমনি উচ্চরক্তচাপ থেকে দিয়ে মুক্তি। বেগুনের সবথেকে ভালো দিক হলো এর রঙের প্রভাব এর গুণের ওপর নির্ভর করে। Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট শারীরিক

নামে বে-গুন, আসলে কত গুন জানা আছে কি ? 

[kodex_post_like_buttons]

admin January 19, 2018 455 0

নিজস্ব প্রতিবেদন: তার নামে কোনও গুণ নেই। কিন্তু কাজে ঠিক উল্টো। বেগুন। আর বেগুন যদি পোড়া হয়, তাহলে তো সোনায় সোহাগা। গুণে ভরা বেগুনপোড়া। পান্তাভাত, সঙ্গে যদি থাকে বেগুনপোড়া, তো সোনায় সোহাগা। পান্তাভাতের প্রচুর গুণ, বেগুনপোড়াও তাই। গুণে ভরা। দুইয়ে মিলে জমজমাট উপকার। ১০০ গ্রাম বেগুনে রয়েছে ০.৮ গ্রাম খনিজ, ১.৩ গ্রাম আঁশ, ৪২ কিলোক্যালরি, ১.৮ […]Continue Reading