ব্রাউন টোস্ট ও আলুভাজা, বাসা বাঁধছে ক্যান্সার
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : ব্রেড‚আলু আর চিপস কে সোনালী হলুদ রং পর্যন্ত গরম করুন‚ ব্রাউন করে ফেললে সেখান থেকে অতিরিক্ত কেমিকাল বেরিয়ে শরীরে ক্যান্সার ঘটাতে পারে – এমনই জানালেন খাদ্য বিজ্ঞানীরা| কি এই কেমিকাল? এর নাম অ্যাক্রিলেমাইড (Acrylamide)| অনেক রকমের খাদ্যদ্রব্যেই এই কেমিকাল থাকে এবং রান্না করলে Continue Reading
