KT Popular অন-এ-প্লেট

বড়দিনের আনন্দ বাড়াতে চাই লগ কেক

[kodex_post_like_buttons]

admin December 24, 2019 389 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ডিম ৪টা, ময়দা আধ কাপ, বেকিং ১ চা চামচ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, চিনি আধ কাপ, ড্রাই গ্লুকোজ ২ টেবিল চামচ, ভেনিলা লিকুইড ১ চা চামচ, বাটার ১ কাপ, আইসিংসুগার আধ কাপ, সুগার সিরাপ আধ কাপ। ফুড কালার গোলাপী, হলুদ সবুজ প্রয়োজন মতো, সাজানোর জন্য ডেকোরেশন পিস আপনার পছদ অনুযায়ী। Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

সহজেই তৈরী স্বাস্থকর সুজির কেক

[kodex_post_like_buttons]

admin November 13, 2019 733 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : সুজি – আধা কাপ থেকে ১ কাপ, তরল দুধ – ১ কাপ, চিনি -১/২ কাপ (কম বেশি দেওয়া যাবে ), ডিম -১ টি ভ্যানিলা এসেন্স-১/২ চা চামচ, তেল -৪ টেবিল চামচ, ঘি -৪ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ। পদ্ধতি : প্রথমে একটা বাটিতে ডিম, চিনি, দুধ, ভ্যানিলা একসাথে কাঁটা চামচ দিয়ে একটু ভালো করে ফেটিয়ে নিতে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

চকোলেট কেক ব্যাস ৩ মিনিটে

[kodex_post_like_buttons]

admin September 3, 2019 303 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  ময়দা – ৩ টেবিল চামচ পাউডার চিনি – ৩ টেবিল চামচ, কোকো পাউডার – ১ টেবিল চামচ, ওরিও বিস্কুট গুঁড়ো করা – ২ টেবিলচামচ, বেকিং পাউডার – ১/৮ চা চামচ, নুন – ১/৪ চা চামচ, ভ্যানিসা এসেন্স – ১/৪ চা চামচ, তেল বা গলানো মাখন – ৩ টেবিল চামচ, দুধ – […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

হালুয়া নয় তৈরী করুন গাজরের মজাদার কেক

[kodex_post_like_buttons]

admin August 12, 2019 519 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী: ডিম  – ৪টি,  ময়দা  – ২ কাপ, তেল এবং ঘি  – দেড় কাপ, চিনি – ২ কাপ, গাজর কুচি – ২ কাপ, গুঁড়া দুধ – ২ টেবিল চামচ ,বেকিং পাউডার – ২ চা চামচ, বেকিং সোডা –  ২ চা চামচ ,দারচিনি গুঁড়ো –  চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স – ২ চা চামচ, লবণ – আধা […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular ব্যবসা ও প্রযুক্তি শারীরিক

কেক খাওয়ার আগে সাবধান! কারণ জেনে নিন..

[kodex_post_like_buttons]

admin July 25, 2019 896 0

কলকাতা টাইমস : এন্তারসে কেক খাওয়ার প্ল্যান পাকা। কিন্তু সে কেক কীভাবে তৈরি হচ্ছে জানেন কি? আমরা জানি। জানি কারণ, কেক কারখানার অন্দরমহলে হানা দিয়েছি আমরাই।  সেখানে যা চলছে-যেভাবে চলছে দেখলে, ঘিনঘিনে শব্দও নির্ঘাত লজ্জায় মুখ লুকোবে! স্বাস্থ্যবিধির বালাই নেই। শহরের বেকারিগুলিতে, চরম অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে কেক। বড়দিনে বাজার মাত করছে সেটাই। পৌছে যাচ্ছে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

ম‍্যাংগো সেমোলিনা কেক

[kodex_post_like_buttons]

admin June 12, 2019 848 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী:  সুজি ১ কাপ, আমের পাল্প ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, এক চিমটি লবণ, চিনি স্বাদ অনুযায়ী, তেল ১/৪ কাপ, এলাচ গুঁড়া ১/৪ চা-চামচ (স্বাদের জন্য) যদি আপনার এলাচের ফ্লেভার ভালো না লাগে তবে আপনি ভ‍্যানিলা এসেন্স ব‍্যবহার করতে পারেন। কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, পেস্তাবাদাম কুচি ৩ টেবিল চামচ পদ্ধতি : প্রথমে ওভেন ১০ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

নিমেষে শেষ করুন না হলেই গায়েব হয়ে যাবে ওই কেক!

[kodex_post_like_buttons]

admin May 25, 2019 740 0

কলকাতা টাইমস :  চোখের সামনে মজাদার কেক রেখে গল্প করতে করতে খাবেন, তা হবে না। কারণ, আপনার হাতে সময় মাত্র ৩০ মিনিট। এর মধ্যে না খেলে ঘরের সাধারণ তাপমাত্রাতেই কেকটি ‘গায়েব’ হয়ে যাবে। শুনতে অবাক লাগলেও এটা সত্যি করেছে জাপানের নতুন ‘রেইন ড্রপ কেক’‌‌। ডিম বা ময়দা নয়, জাপানিরা এই কেক তৈরি করেছেন কেবলমাত্র জল দিয়ে। খাবারের মেন্যুতে […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট

বড়দিনের উপহার সান্তাক্লজ কেক

[kodex_post_like_buttons]

admin December 24, 2018 1372 0

কলকাতা টাইমস :  সামগ্রী :  ডিম ৬টি, ময়দা ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, চিনি আধা কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স সিকি চা চামচ, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ পদ্ধতি : ময়দা, গুঁড়া দুধ, বেকিং পাউডার একসঙ্গে চেলে নিন। ডিমের সাদা অংশ ফোম করে চিনি, হলুদ অংশ ও ভ্যানিলা দিয়ে কিছুক্ষণ বিট করে অল্প অল্প করে ময়দার মিশ্রণ মিলিয়ে বেকিং ডিশে ঢেলে ১৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

মুখে দিলেই গোলে যাবে সফট কেক

[kodex_post_like_buttons]

admin December 13, 2018 792 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  ময়দা দেড় কাপ, কলা ৪ টি, ডিম ১ টি, বেকিং পাউডার ১ টেবিল চামচ, মাখন ১/২ কাপ, খাওয়ার সোডা ১ টেবিল চামচ, লবণ ও চিনি স্বাদমতো। পদ্ধতি : প্রথমে ডিম খুব ভালো করে ফেটে ফোম তৈরি করুন। এবার ময়দার সঙ্গে বেকিং পাউডার এবং খাওয়ার সোডা মিশিয়ে চেলে নিয়ে ডিমের মিশ্রণের সঙ্গে বাকি উপকরণ দিয়ে ফেটে নিন।ওভেন প্রুফ পাত্রে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

রেড ভেলভেট ক্যারামেল পুডিং কেক

[kodex_post_like_buttons]

admin October 7, 2018 670 0

কলকাতা টাইমস :  পুডিং এর জন্য উপকরণ: ডিম ২টি, দুধ ১ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ। ক্যারামেলের জন্য উপকরণ: চিনি ৩ টেবিল চামচ। কেক এর জন্য উপকরণ: ডিম ২টি, তেল আধা কাপ, চিনি আধা কাপ, দুধ আধা কাপ, ময়দা ১ কাপ, কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, সাদা ভিনেগার ১ চা চামচ, ভ্যানিলা […]Continue Reading