November 22, 2024     Select Language
Home Posts tagged chola
KT Popular অন-এ-প্লেট

শীতে শাহী ছোলা কষার মজাই আলাদা  
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ছোলা ২ কাপ, আলু ১ টা কিউব করে কাটা, পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা আধ চা চামচ, জিরা বাটা আধ চা চামচ, ধনে বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া আধ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচা লঙ্কা ৫-৬টি, লবণ পরিমাণ মতো, তেল ৩ টেবিল […]Continue Reading
KT Popular

খেয়ে দেখেছেন কখনও ছোলা পনির
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পনির- ৫০ গ্রাম, অঙ্কুরিত ছোলা- ১ টেবিল চামচ, টোম্যাটো- ১টি মাঝারি, পেঁয়াজ- ১টি লবণ, গোলমরিচ- স্বাদ মতো, তেল- ২ চা চামচ, ধনেপাতা কুঁচি- সামান্য, পেঁয়াজ ছোটো চৌকো টুকরো করা। পদ্ধতি : বাদাম তেল গরম করে পেঁয়াজ, পনির, লবণ, টোম্যাটো টুকরো, ছোলা দিয়ে সামান্য নাড়াচাড়া করে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

স্বাস্থ্যকর ও মজাদার  ছোলার  বিরিয়ানি   
[kodex_post_like_buttons]

বিরিয়ানি খেতে পছন্দ করেন অনেকে। বিরিয়ানি অনেক স্বাস্থ্যকর ও বানানো বেশ সহজ, সেইসঙ্গে খেতে খুব মজার। বিরিয়ানি খেয়েছেন হয়তো। তবে খেয়েছেন কি ছোলার বিরিয়ানি। ইফতারে খেতে পারেন ছোলার বিরিয়ানি। আসুন দেখে নিই, কীভাবে বানাবেন ছোলার বিরিয়ানি। উপকরণ : সিদ্ধ করা ছোলা—আধা কাপ, বাসমতি বা পোলার চাল—এক কাপ, দারুচিনি—একটি, লবঙ্গ—তিনটি, তেজপাতা—একটি, গোটা জিরা—এক চা চামচ, এলাচ—তিনটি, Continue Reading