KT Popular অন-এ-প্লেট

জিভে জল আনা তেঁতুলের চাটনি সঙ্গে মটরশুঁটির টিকা

[kodex_post_like_buttons]

admin February 7, 2022 1613 0

কলকাতা টাইমস : উপকরণ: ৫০০ গ্রাম মটরশুঁটি খোসা ছাড়ানো, ২ টেবিল চামচ দেশি ঘি, ১ টেবিল চামচ আদা, কুচি কুচি করে কাটা, কাঁচা লঙ্কা , স্বাদমতো, ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ চাট মসলা, লবণ স্বাদমতো, ভাজা বেসন প্রয়োজনমতো, আলু ১টি, ১ টেবিল চামচ টাটকা ধনেপাতা, তেঁতুলের চাটনি Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

সানডে স্পেশাল ঝাল ঝাল টমাটোর চাটনি 

[kodex_post_like_buttons]

admin October 11, 2020 1851 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : টমাটো- ১ কাপ (ভালো করে কাটা), রসুন- ১ চামচ (ভালো করে কাটা), তেল- ১ চামচ, বসন্ত পেঁয়াজ (সাদা)- ১ কাপের এক চতুর্থাংশ (ভালো করে কাটা ), কাশ্মীরি লাল লঙ্কা- ২ টো (জলে ভিজিয়ে ভালো করে কেটে নেবেন), টমাটোর সস- ১ চামচ, বসন্ত পেঁয়াজ (সবুজ)- ১ চামচ (ভালো করে কাটা), ধনে পাতা- ১ […]Continue Reading

Editor Choice Bengali অন-এ-প্লেট

খেয়েছেন কি ঝাল ঝাল টমাটোর চাটনি 

[kodex_post_like_buttons]

admin April 25, 2020 556 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : টমাটো- ১ কাপ (ভালো করে কাটা) ২. রসুন- ১ চামচ (ভালো করে কাটা) ৩. তেল- ১ চামচ ৪. বসন্ত পেঁয়াজ (সাদা)- ১ কাপের এক চতুর্থাংশ (ভালো করে কাটা) ৫. কাশ্মীরি লাল লঙ্কা- ২ টো (জলে ভিজিয়ে ভালো করে কেটে নেবেন) ৬. টমাটোর সস- ১ চামচ ৭. বসন্ত পেঁয়াজ (সবুজ)- ১ […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

তেঁতুলের চাটনি কি না পাসান্দ? তাহলে কিন্তু চিন্তার বিষয়? 

[kodex_post_like_buttons]

admin June 14, 2019 611 0

কলকাতা টাইমস : একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে শরীরকে সচল রাখতে যে যে উপাদানগুলির প্রয়োজন পরে, তার প্রায় বেশিরভাগই মজুত রয়েছে তেঁতুলে। যেমন ধরুন থিয়ামিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, নিয়াসিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, কপার, ফাইবার, পাইরোডক্সিন প্রভৃতি। আর এই সব উপাদানগুলি শরীরে প্রবেশ করার পর এমন খেল দেখায় যে একাধিক রোগ তো ধারে কাছে ঘেঁষতে পারেই না, […]Continue Reading