May 19, 2024     Select Language
Home Posts tagged daler
KT Popular অন-এ-প্লেট

পাঁচ মিশালি ডালের খিচুড়ি রাঁধবেন যেভাবে
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পোলাও চাল দেড় কাপ, মুগ ও মসুর ডাল আধা কাপ করে, ছোলা ও মাষকলাইয়ের ডাল ১/৪ কাপ, সবজি দেড় কাপ (পটল, চিচিঙ্গা, বরবটি, পেঁপে ছোট টুকরা করে কাটা), পেঁয়াজ কুঁচি আধা কাপ, আদা ও রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ করে, হলুদ, লঙ্কা ও জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ করে, আস্ত গরম মশলা (প্রয়োজনমতো), তেল Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

মসুর ডালের পোলাও
[kodex_post_like_buttons]

উপকরণ : ৩০০ গ্রাম দেরাদুন চাল, ১৫০ গ্রাম মসুর ডাল, ২টো বড় মাপের পেঁয়াজের কুচি, ২টো টমেটো কুচি, ৪-৫টা বড় এলাচ, ৪-৫টা লবঙ্গ, ২-৩টে শুকনো লঙ্কা, ১ চামচ জিরে, ২ টো তেজ পাতা। ১ চামচ হলুদের গুঁড়ো, ৩ চামচ আদা বাটা, ২ কাপ নারকেলের দুধ, ১ কাপ বেরেস্তা স্বাদ মত লবণ, পরিমাণ মতো ঘি। প্রণালী :  রান্না […]Continue Reading