September 29, 2024     Select Language
Home Posts tagged dum
KT Popular অন-এ-প্লেট

স্বাদে অতুলনীয় দম কাবাব
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মাংস বাটা আদা কেজি, আদা বাটা আদা চা-চামচ, রসুন বাটা ৪ ভাগের এক চা-চামচ, হলুদ বাটা ৪ ভাগের এক চা-চামচ, লঙ্কা বাটা আধা চা-চামচ, জিরা বাটা আধা চা-চামচ, ধনে বাটা আধা চা-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো ৪ ভাগের এক চা-চামচ, এলাচ বাটা ২টি, দারুচিনি বাটা ২ টুকরা, লবঙ্গ বাটা ১টা, ডিম হালকা Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

স্বাস্থ্যে ফিট, স্বাদে হিট কাঁচা কলার দম 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : কাঁচা কলা ৫ টি, নতুন আলু ৩০০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ২ টে চামচ, পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ, তেল হাফ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়া ১ চা চামচ অথবা কেউ কম ঝাল খেলে আরও কম, ধনিয়া গুঁড়া হাফ চা চামচ, ভাজা জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, গরম মসলা […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি : চাট আলুর দম
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :   উপকরণ : আলু সেদ্ধ ৪ কাপ (মাঝারি আকারের কিউব করে কাটা), তেল ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, কাঁচা লঙ্কা কুচি ৪/৫ টি, ধনে পাতা কুচি ১/৪ কাপ। চাট মসলা তৈরির জন্য : ভাজা জিরা গুঁড়া  ১ টেবিল চামচ, লঙ্কা গুঁড়া  ১ […]Continue Reading