ইলিশ মাছের ভর্তা
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : উপকরণ: ইলিশ মাছের টুকরো ৩-৪টি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা কুচি ১ চা চামচ, শুকনো লঙ্কা ১টি, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, সরিষা তেল ভাজার জন্য। পদ্ধতি : মাছের টুকরো ভালো করে ধুয়ে এতে মসলা ও লবণ মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে Continue Reading
