Editor Choice Bengali KT Popular রোজনামচা

ইফতার বিতরণ করে গিনেস বুকে নাম তুলে নিলেন এক ভারতীয় যুবক

[kodex_post_like_buttons]

admin June 1, 2019 424 0

কলকাতা টাইমসঃ  রমজান মাসে ইফতার বিতরণ করে গিনেস বুকে নাম তুলে নিলেন এক ভারতীয় যুবক। নাম যোগিন্দর সিং সেলারিয়া। ভারতের গুরুদাসপুরের বাসিন্দা এই যুবক আরব আমিরশাহীতে একটি চ্যারিটেবল ট্রাস্ট চালান। দুবাই ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে প্রতিষ্ঠিত তার ট্রাস্টের নাম পেহাল ইন্টারন্যাশনাল। রমজান মাসে প্রতিদিন Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

ইফতার মানেই ভাজাপোড়া, কিন্তু…

[kodex_post_like_buttons]

admin May 12, 2019 761 0

কলকাতা টাইমস :   ইফতার মানেই ভাজাপোড়ার বিশাল সমাহার। রোজায় ইফতার বললে আমাদের চোখে ভেসে ওঠে প্লেট ভর্তি পেঁয়াজু, বেগুনি, চপ, বাটি ভর্তি ছোলা, থালা ভরা জিলাপি আর মুড়ি মাখা। বছরের পর বছর ধরে বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি ঘরে ইফতারের মেন্যুতে চলে আসছে এসব খাবার। অনেকে তো মনে করেন ভাজাপোড়া আর ঝাল মিষ্টি এসব খাবার ছাড়া তাদের ইফতার […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular ধর্ম রোজনামচা

১৪৮ বছরে এই প্রথম মহিলাদের জন্য ইফতারের ব্যবস্থা হলো কলকাতার টিপু সুলতান মসজিদে !

[kodex_post_like_buttons]

admin June 14, 2018 337 0

কলকাতা টাইমসঃ ১৮৪ বছরের ইতিহাসে রমজান মাসে সম্ভবত এই প্রথমবারের মতো মহিলাদের জন্য দরজা খুলে দিল কলকাতার টিপু সুলতান মসজিদ। ১৮৩৪ সালে এই মসজিদটির নির্মাণ করেছিলেন টিপু সুলতানের কনিষ্ঠ পুত্র প্রিন্স গুলাম মহম্মদ। এবারই প্রথম সেখানে মহিলাদের জন্য ইফতারের আয়োজন করছে মসজিদ কর্তৃপক্ষ। রমজানের সময় মধ্য কলকাতার ধর্মতলা চত্ত্বরে কেনাকাটা করতে আসা কিংবা অফিস ফেরত ধর্মপ্রাণ […]Continue Reading

৭কাহন KT Popular অন-এ-প্লেট

ইফতার বিশেষ জাফরানি শরবত

[kodex_post_like_buttons]

admin June 1, 2018 652 0

  উপকরণ: ঘন দুধ আড়াই কাপ, আমন্ড বা কাঠবাদাম কুচি ১ কাপ, মালাই ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, গোলাপজল ১ টেবিল চামচ, জাফরান আধা চা চামচ। প্রণালি : গোলাপজলে জাফরান ভিজিয়ে রাখুন। দুধের সঙ্গে চিনি এবং মালাই মিশিয়ে ভালো করে ফেটে নিন। সাজানোর জন্য কিছুটা বাদাম রেখে ব্লেন্ডারে বেশির ভাগ বাদাম এবং দুধের মিশ্রণ ও গোলাপজলে মেশানো জাফরান দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

স্বাস্থ্য সচেতনদের কাছে আবর্থ্য, ইফতারে বিশেষ  চিকেন সালাদ 

[kodex_post_like_buttons]

admin May 31, 2018 815 0

  স্বাস্থ্য সচেতনরা সালাদ কারণে-অকারণে। তবে দিনের পর দিন খেলে বিস্বাদ লাগতে পারে। তাই স্বাদ বদলের জন্য করতে পারেন চিকেন-পটেটো সালাদ। ইফতারে এই পদটি রাখলে তা হবে স্পেশাল । উপকরণ : সিদ্ধ ছোট আলু ৩ কাপ, রান্না করা মুরগির মাংস ২ কাপ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, অলিভ অয়েল ২ বা ৩ টেবিল চামচ, টকদই ১ টেবিল চামচ, ১টি মাঝারি আকারের লেবুর রস ও খোসা […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

ইফতারি বিশেষ হলেও ফ্রুটস ফিরনি খেতে পারেন যেকোনো সময়

[kodex_post_like_buttons]

admin May 28, 2018 1023 0

  ইফতারে বিভিন্ন আইটেমের সঙ্গে মিষ্টি জাতীয় কোনো রেসিপি যদি থাকে তবে তা মন্দ নয়।আর এই মিষ্টি জাতীয় রেসিপি যদি হয় ফিরনি তবে তো কথাই নেই।ফিরনি তৈরি করুন সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের ফল দিন।উপকরণ : দুধ ১ লিটার, গুঁড়া দুধ ১কাপ, পোলাও-এর চাল আধা ভাঙ্গা ১/৪কাপ, সাগুদানা (১ঘণ্টা ভিজিয়ে ধুয়ে নিতে হবে) ১/৪ কাপ, কাজু বাদাম বাটা […]Continue Reading