রাঁধবেন নাকি ইলিশের মাথার ভর্তা
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : রান্না করা ইলিশের মাথা- ১টি, পেঁয়াজ কুচি- বড় ১টি, শুকনা লঙ্কা টালা- ৬-৭টি, সরিষার তেল- প্রয়োজনমতো, লবণ- স্বাদমতো। পদ্ধতি : রান্না করা ইলিশের তরকারি থেকে মাথাটা তুলে নিন। চাইলে লেজ অংশটিও নিতে পারেন। এবার ইলিশের মাথা ও লেজের অংশটি প্রেশারকুকারে রেখে এমনভাবে জল দেবেন Continue Reading
