November 22, 2024     Select Language
Home Posts tagged Jalebi
KT Popular অন-এ-প্লেট

মিষ্টি লাভারদের জন্য আলুর জিলাপি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা  টাইমস : সামগ্রী : সেদ্ধ আলু এক কাপ, গুঁড়া দুধ আধা কাপ, ময়দা আধা কাপ, সুজি এক টেবিল চামচ, ঘি দুই টেবিল চামচ, দুধ এক চামচ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, বেকিং পাউডার সামান্য এবং ভাজার জন্য তেল। সিরার জন্য: তিন কাপ চিনি ও দুই কাপ পানি। পদ্ধতি : প্রথমে চিনি ও পানি একসঙ্গে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ঘরবন্দি একঘেয়ামি কাটাতে জিভে জল আনা জিলিপি 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ময়দা- ১ কাপ, দই- হাফ কাপ, খাবারে ব্যবহৃত কমলা রং- এক চামচ,  চিনি- ১ কাপ, জল- ১ কাপ, জাফরানের বীজ- ৫-৬ টা, সাজানোর জন্য় রাবরি। পদ্ধতি: একটা বড় বাটিতে পরিমাণ মতো ময়দা, দই, কমলা রং এবং জল নিয়ে ভালো করে মেশান। জলটা একটু আন্দাজ করে দেবেন কিন্তু! এবার এই মিশ্রনটা একটা […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বাচ্চাদের খুশি করতে রবিবারের স্পেশাল জিলাপির পুডিং
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : জিলাপি- ১০-১২টি, চিনি- ১ টেবিল চামচ বা জিলাপির মিষ্টির সাথে ব্যালেন্স করে, লিকুইড দুধ- ২ কাপ, গুঁড়া দুধ- ২ টেবিল চামচ, ডিম- ২টি, ভ্যানিলা এসেন্স- ১-২ চা চামচ, ক্যারামেলের জন্য ১ টেবিল চামচ চিনি + ১ টেবিল চামচ জল । পদ্ধতি : ক্যারামেল তৈরি করে সেট হতে রেখে দিন। লিকুইড দুধের সাথে গুঁড়া দুধ, […]Continue Reading