May 20, 2024     Select Language
Home Posts tagged Jelly
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

সোনা কি জ্যাম-জেলি ভক্ত ? বিরাট ক্ষতি হচ্ছে তার
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সাধারণত পাউরুটির সঙ্গে বা হাতে বানানো রুটি ও বিস্কুটে জ্যাম কিংবা জেলি লাগিয়ে খাওয়ার প্রবণতা দেখা যায় শিশুদের মাঝে। ব্রেকফাস্টে, বিকেলে বা দিনের অন্য সময়েও জ্যাম-জেলি সহ খাবার খেতে চায় শিশুরা। সময় সাশ্রয়ী বলে মা-বাবারাও জ্যাম-জেলি সহ পাউরুটি বা রুটি খেতে দেন সন্তানকে। তবে প্রশ্ন Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

অবাক করে দিন রোসাল বা মেস্টার জেলি তৈরি করে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : রোসাল বা মেস্টার পাপড়ি ২ কাপ, চিনি ৩/৪ কাপ করে প্রতি কাপ জলে, জল ৬ কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ। পদ্ধতি : রোসাল বা মেস্টার পাপড়ি ধুয়ে জল দিয়ে মাঝারি আঁচে ১/২ ঘণ্টা জ্বাল দিতে হবে। ছেঁকে জলটা নিন। প্রতি কাপ পানির জন্য ৩/৪ কাপ চিনি নিয়ে জ্বাল দিতে হবে। ঘন হয়ে আসলে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

লেবুর খোসায় তরমুজের জেলি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  সামগ্রী : তরমুজের রস ২ কাপ, চিনি স্বাদমতো, চায়না গ্রাস ৫ গ্রাম, লেবু ৪ টি (লেবুর আঁশ এবং রস ফেলে শুধু খোসা), কালো তিল, হালকা ভেজে নেওয়া। পদ্ধতি : চায়না গ্রাস ১ কাপ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। চুলায় হাড়ি বসিয়ে তরমুজের রস দিয়ে দিন। বুদবুদ উঠতে শুরু করলে জলসহ চায়না গ্রাস দিয়ে দিন। চায়না গ্রাস না গলা পর্যন্ত নাড়তে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

টক মিষ্টি স্বাদে কাঁচা আমের মিষ্টি জেলি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : উপকরণ:  কাঁচা আম ১ কেজি, চিনি ১ কাপ (আমের টকের উপর নির্ভর করে চিনি), চায়না গ্রাস অল্প পরিমাণে, লবণ পরিমাণ মতো, ফুড কালার সামান্য, ও ম্যাঙ্গো ফ্লেভার (ইচ্ছা)। পদ্ধতি : কাঁচা আমের সবুজ অংশ ভালো করে ছিলে নিতে হবে। ছোট টুকরা করে লবণ জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১ ঘণ্টার মতো। আমের কালো কষ বের হবে। এবারে ভালো করে […]Continue Reading