আনাড়ির মাছের ঝোল
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : তিলাপিয়ার বড় ফিলে দুটো‚ বা মাছ একটা‚ ছোট টুকরো করা, দুটো আলু‚ লম্বা লম্বা করে কাটা, একটা পেঁয়াজ ঝিরি ঝিরি করে কাটা, দুকোয়া রসুন‚ ভাল করে থ্যাতলানো‚ কিন্তু বাটা না, ইঞ্চি দুয়েক আদা‚ জুলিয়েন করা (পাতলা লম্বা লম্বা কুচি), বাঙালে ঝাল হবার মত কাঁচা লংকা‚ খাদকদের কথা ভেবে Continue Reading
