অতিথি আপ্যায়নে জর্দা পোলাও
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস উপকরণ : চিনিগুঁড়ো চাল—এক কেজি, কালিজিরা—এক কাপ, চিনি—এক কাপ, জল —পরিমাণমতো, কমলা বা আনারসের রস—১/৪ কাপ, এলাচ—কয়েকটা, দারুচিনি—এক টুকরো, তেজপাতা—একটা, লং—কয়েকটা, ঘি—তিন-চার টেবিল চামচ , ফুড কালার—সামান্য এক চিমটি লবণ, মোরব্বা কুচি, বাদাম কুচি, মালাই, সাজানোর জন্য। প্রণালি : চাল এক Continue Reading
