September 29, 2024     Select Language
Home Posts tagged Kolapata
KT Popular

এবার নতুন বছরের শুরুটা হোক কলাপাতায় মোড়ানো ছানার পাতুরি দিয়ে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :ছানা ১০০ গ্রাম, লবণ ৫-৬ গ্রাম, কাঁচা মরিচ স্বাদ অনুযায়ী, ময়দা দেড় চামচ, চিনি স্বাদ অনুযায়ী (ইচ্ছা), পোস্ত দেড় চামচ, সাদা সরিষা দেড় চামচ, কালো সরিষা দেড় চামচ, খানিকটা সরষের তেল, কলাপাতা দুটো। পদ্ধতি : ছানা থেকে জল ঝরিয়ে সেগুলোকে হাতের তালুর সাহায্যে চ্যাপ্টা করে গড়ে Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বিশ্বকর্মা পুজোর স্পেশাল রেসিপি : কলা পাতায় বাহারি চিকেন
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : চিকেন – ৫০০ গ্রাম (ছোটো করে কাটা), পেঁয়াজ – ২ টো বড় (ঝিরি ঝিরি করে কাটা), আদা-রসুন বাটা – ১ চামচ, কাঁচালঙ্কা বাটা – ১, চামচ, টমেটো বাটা – ২ চামচ, হলুদ – ১ চা চামচ, গরম মশলা – ১ চা চামচ, কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো – ১ চা চামচ, টক দই- […]Continue Reading