KT Popular অন-এ-প্লেট

সানডের বিশেষ রেসিপি : মুরগির মুলতানি কোরমা

[kodex_post_like_buttons]

admin February 9, 2020 867 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : দেশি মুরগি ২টি, পোস্তদানা বাটা ১ চা-চামচ, আদা বাটা ২ টেবিল-চামচ, ঘি ১ কাপ, হলুদ আধ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, নারকেলের ঘন দুধ ৪ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, রসুন বাটা ১ টেবিল-চামচ, চিনি ১ চা-চামচ, ছোট এলাচ ৪টি, দারচিনি ৪ টুকরা, তেজপাতা ২টি, তেঁতুলের মাড় ১ টেবিল-চামচ। Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

রাঁধুন হান্ডি ফিশ কোর্মা

[kodex_post_like_buttons]

admin November 19, 2019 696 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : রুই মাছ – ১/২ কেজি তেল – ৬ টেবিল চামচ দই – আধ কাপ ধনে গুঁড়ো – ১ চা চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা বাটা – ৪ টেবিল চামচ (বেরেস্তা হল পেঁয়াজ স্লাইস করে ছাঁকা তেলে খয়েরি করে ভেজে ছেঁকে তুলে নিন। তারপর ঠান্ডা হলে মিক্সিতে অল্প জল দিয়ে বেটে নিন।) আদা-রসুন বাটা […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি : ডিমের ভাপা কোরমা

[kodex_post_like_buttons]

admin September 16, 2019 558 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ডিম- ৪/৬ টি, পেঁয়াজ বাটা- আধ কাপ, আদা বাটা- ১/২ চা চামচ, রসুন বাটা- ১/৪ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো- হাফ চা চামচ, নারকেল দুধ- ১ কাপ, ভাজা জিরে গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ, এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি- ২টি করে, তেজপাতা- ১ টি, কিশমিশ- ৭/৮ টি, পেঁয়াজ বেরেস্তা- ১/৪ কাপ, কাঁচালঙ্কা – ৬-৭ টি, সরিষার […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

আজ রাঁধি সুস্বাদু ডিমের কোর্মা

[kodex_post_like_buttons]

admin January 18, 2019 705 0

কলকাতা টাইমস : উপকরণ: ডিম সেদ্ধ ৫টি, ছোট এলাচ, তেজপাতা, দারুচিনি ১টি করে ফোড়নের জন্য, ২টি পেঁয়াজ বাটা, কিসমিস বাটা ১ চামচ, আদা বাটা ১/২ চামচ, রসুন বাটা ১/২ চামচ, দুধ ১/২ কাপ, দই ২ চামচ, লবণ প্রয়োজনমতো, চিনি ১ চামচ, ২টি কাঁচা মরিচ দুটি বাটা, ২টি কাঁচা মরিচ আস্ত, সরিষার তেল ৩ চামচ। পদ্ধতি : প্যানে তেল […]Continue Reading