November 22, 2024     Select Language
Home Posts tagged Kosha
KT Popular অন-এ-প্লেট

বাঙালিয়ানায় পমফ্রেট রসা 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মাছ- একটি, বড় হলে তিন টুকরো, ছোট হলে অর্ধেক করে কাটা, আদা পেষ্ট- দুই চামচ, রসুন পেষ্ট- দুই চামচ, লেবুর রস- ব্ড় এক চামচ, নুন-স্বাদমত, হলুদ- ইচ্ছেমত কাশ্মিরি লঙ্কাগুঁড়ো- এক চামচ, থাই কাঁচালঙ্কা পেষ্ট- এক চামচ, দারচিনি-আধা চামচ, পেঁয়াজকলি- কুচি করে কাটা আধ কাপ, Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

শীতে শাহী ছোলা কষার মজাই আলাদা  
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ছোলা ২ কাপ, আলু ১ টা কিউব করে কাটা, পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা আধ চা চামচ, জিরা বাটা আধ চা চামচ, ধনে বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া আধ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচা লঙ্কা ৫-৬টি, লবণ পরিমাণ মতো, তেল ৩ টেবিল […]Continue Reading