January 19, 2025     Select Language
Home Posts tagged Kumro
KT Popular অন-এ-প্লেট

ঘরোয়া কিন্তু লাজবাব ডিম কুমড়ো
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : কুমড়ো : ১৫০ গ্রাম, পিঁয়াজ : ১ টা মিহি করে কুচানো, কাঁচালঙ্কা : ১ বা ২টো মিহি করে কুচোনো, টম্যাটো : ১ টা ঐ মিহি করে কুচোনো, নুন, হলুদ, চিনি স্বাদমত ( জিনিসটা হবে অল্প অল্প মিস্টি, ঝাল ঝাল, নুন নুন)। ডিম : ২ টো, সরষের তেল : ২ চামচ। […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বড়ি – কুমড়ো মাতামাতি 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : কুমড়ো – ২৫০ গ্রাম মতন, বিউলি বা কড়াই ডালের বড়ি – গোটা ১৫, শুকনো লঙ্কা – ২টো, কালোজিরে – আধ চা চামচ, নুন‚ হলুদ স্বাদ মত|, কাঁচালঙ্কাকুচো – অপশনাল, সরষে-কাঁচালঙ্কা বাটা- দুই বড় চামচ, সরষের তেল- দু চা চামচ। পদ্ধতি : কুমড়োটাকে ফালি ফালি করে কেটে সেদ্ধ করে রাখুন| এবার কড়াইতে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

রেঁধে ফেলুন পুষ্টিকর কুমড়োর স্পেশাল সবজি 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  কমড়ো – ২৫০ গ্রাম, তেল – ৩ টেবিল চামচ, হিং – এক চিমটে, জিরে – ১ চা চামচ, মেথীর দানা – ৩ চা চামচ, আদা (কুচনো) – ১ চা চামচ, বিট নুন – স্বাদ অনুযায়ী, হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ, লাল লঙ্কার গুঁড়ো – ১ চা চামচ, ধনের গুঁড়ো – ২ চা চামচ, গরম মশলা – ১ চা চামচ, চিনি- ২ […]Continue Reading