জিভে জল আনা রাজস্থানী ‘লাল মাংস’
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : খাসির মাংস আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা দেড় টেবিল চামচ, কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়ো ৪ চা চামচ, টক দই ১ কাপ, এলাচি দারুচিনি তেজপাতা কয়েক টুকরা, লং কয়েকটা, সরিষার তেল হাফ কাপ, লবণ স্বাদমতো, ভাজা মসলা। পদ্ধতি : প্রথমে বাটিতে তেল আর পেঁয়াজ কুচি Continue Reading
