November 26, 2024     Select Language
Home Posts tagged Manso
KT Popular অন-এ-প্লেট

রাঁধবেন নাকি মালাই মাংস 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগির মাংস ১/২ কেজি, নারিকেল বাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, পোস্ত বাটা ১ চা চামচ, কাজুবাদাম বাটা ১ চা চামচ, কিশমিশ বাটা ১ চা চামচ, টক দই হাফ কাপ, ঘি ১ কাপ ঘন নারিকেল দুধ ১ কাপ, ক্রিম […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

জিভে জল আনা রাজস্থানী ‘লাল মাংস’
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : খাসির মাংস আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা দেড় টেবিল চামচ, কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়ো ৪ চা চামচ, টক দই ১ কাপ, এলাচি দারুচিনি তেজপাতা কয়েক টুকরা, লং কয়েকটা, সরিষার তেল হাফ কাপ, লবণ স্বাদমতো, ভাজা মসলা।  পদ্ধতি : প্রথমে বাটিতে তেল আর পেঁয়াজ কুচি ছাড়া উপরের সব উপকরণ দিয়ে মাংস মেখে মেরিনেট করে […]Continue Reading