বাড়িতেই বানান মজাদার দেশি মুড়ির মোয়া
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : মুড়ি ২৫০ গ্রাম, আখের বা খেজুরের গুড় ১০০ গ্রাম, জল সামান্য , ঘি পরিমাণমত। পদ্ধতি মৃদু আঁচে কড়াই বসিয়ে অল্প জলসহ গুড় জ্বালাতে হবে। গুড় গলতে শুরু করলে সামান্য পানির ছিটা দিন। এবার গুড় কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে আঠালো করতে হবে। গুড় আঠালো হয়ে গেলে মুড়ি দিয়ে দিন। গুড় ও মুড়ি Continue Reading
