September 24, 2024     Select Language
Home Posts tagged Narkel
KT Popular অন-এ-প্লেট

শীতে বাঙালির প্রিয় নারকেলের তিল পুলি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ভাজা তিলের গুঁড় আধ কাপ, খেজুরের গুড় ১ কাপ, এক চিমটি এলাচ গুঁড়, দারচিনি ২-৩টা, আতপ চালের গুঁড় ২ কাপ, জল দেড় কাপ, লবণ স্বাদ মতো, ভাজার জন্য তেল দুই কাপ। পদ্ধতি : কুরানো নারকেলে গুড় দিয়ে ১৫-২০ মিনিট রান্না করতে হবে। একটু শক্ত হয়ে এলে এলাচ, তিল ও চালের গুঁড়া Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

নারকেল পুর দিয়ে পালং বাটি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পালং শাক (২ আঁটি), মাখন (১ বড় চামচ), জায়ফল গুঁড়ো আধা চা-চামচ),  লবণ ও চিনি স্বাদমতো, ছানা ৫০ গ্রাম, নারকেল কোরা (আধ মালা), সরিষা বাটা (১ বড় চামচ),  চালের গুঁড়ো (২ বড় চামচ)। পদ্ধতি : শাক কুচিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। ননস্টিক প্যানে মাখন গরম করুন। এর মধ্যে শাকটা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। […]Continue Reading