স্বাদই আলাদা দক্ষিণ ভারতীয় আলুর দমের
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : আটটি মাঝারি মাপের আলু, একশো গ্রামের এক টু বেশি টক দই, বেশ কিছু কারিপাতা ভালো করে ধুয়ে নিয়ে রাখা, তিনটি শুকনো লঙ্কা, পাঁচ ছয় টী কুচনো কাঁচা লঙ্কা, আর কয়েক টী গোটা কাঁচা লঙ্কা, এক চামচ এর একটু কম গোটা কালো সরষে, আন্দাজমতো নুন ও চিনি। পদ্ধতি : প্রথমে আলু গুলো […]Continue Reading
