KT Popular অন-এ-প্লেট

এনার্জিতে ভরপুর নিরের কুলচা বানানোর সহজ পদ্ধতি

[kodex_post_like_buttons]

admin June 24, 2021 1589 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ময়দা- ৩ কাপ, চিনি- ১ চামচ, বেকিং পাউডার- ১ টামচ, মাখন- ৫ চামচ, দুধ- এক কাপ, নুন পরিমাণ মতো। পুর বানাতে লাগবে: পনির- ২০০ গ্রাম, লঙ্কা- ৪ টে (ছোট ছোট করে কাটা), গরম মশলা গুঁড়ো- এক চামচ, ধনে পাতা- ২ চামচ (ভালো করে কাটা), লঙ্কা গুঁড়ো- ২ চামচ, চাট মশলা- […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

লাজবাব পনির পাহাড়ি

[kodex_post_like_buttons]

admin January 9, 2020 513 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ডিম ৫ টি সসেজেস (চিকেন, পর্ক বা যে কোনও)- ৪টি ব্রেড ক্রাম্ব – ১ কাপ তেল- ২ টেবিল চামচ গুঁড়ো গোলমরিচ (মিহি নয়)- ১ চা চামচ নুন – স্বাদমতো (প্রয়োজনে ময়দা)। পদ্ধতি :  ঢাকা বন্ধ পাত্রে ৪টি ডিম মাঝারি আঁচে মিনিট ১৫ সিদ্ধ করে নিন। হয়ে গেলে গরম জল ছেঁকে […]Continue Reading

KT Popular

খেয়ে দেখেছেন কখনও ছোলা পনির

[kodex_post_like_buttons]

admin December 15, 2019 283 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পনির- ৫০ গ্রাম, অঙ্কুরিত ছোলা- ১ টেবিল চামচ, টোম্যাটো- ১টি মাঝারি, পেঁয়াজ- ১টি লবণ, গোলমরিচ- স্বাদ মতো, তেল- ২ চা চামচ, ধনেপাতা কুঁচি- সামান্য, পেঁয়াজ ছোটো চৌকো টুকরো করা। পদ্ধতি : বাদাম তেল গরম করে পেঁয়াজ, পনির, লবণ, টোম্যাটো টুকরো, ছোলা দিয়ে সামান্য নাড়াচাড়া করে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি পাহাড়ি পনির   

[kodex_post_like_buttons]

admin September 11, 2019 524 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পনির – ২০০ গ্রাম (বড় বড় করে চৌকো কাটা) ক্যাপসিকাম – ১ টি (চৌকো করে কাটা) পেঁয়াজ – ১ টি (চৌকো করে কাটা) পুদিনা পাতা – ১/৪ কাপ (কুচনো) ধনে পাতা – ২ টেবিল চামচ () কর্ণফ্লাওয়ার – ১ টেবিলচামচ কাঁচালঙ্কা – ৪ টি রসুন – ৪ কোয়া দই – ২ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

বাড়িতেই বানান পনিরের কুলচা 

[kodex_post_like_buttons]

admin August 8, 2019 477 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  ময়দা- ৩ কাপ, চিনি- ১ চামচ, বেকিং পাউডার- ১ টামচ, মাখন- ৫ চামচ, দুধ- এক কাপ নুন পরিমাণ মতো। পুর বানাতে লাগবে: পনির- ২০০ গ্রাম, লঙ্কা- ৪ টে (ছোট ছোট করে কাটা), গরম মশলা গুঁড়ো- এক চামচ, ধনে পাতা- ২ চামচ (ভালো করে কাটা), লঙ্কা গুঁড়ো- ২ চামচ, চাট মশলা- ২ চামচ, পেঁয়াজ- ১ টা (ভালো করে কাটা) । পদ্ধতি: একটা বাটি নিয়ে তাতে […]Continue Reading

Editor Choice Bengali অন-এ-প্লেট

রেসিপি :  পনির ব্রেড রোল

[kodex_post_like_buttons]

admin May 2, 2019 697 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পনির কুচানো ১ কাপ, পাউরুটি স্লাইস ৪ থেকে ৬ টি (বড় মাপের),কাঁচা লঙ্কা কুচি ১ চামচ, গোটা জিরে ১ চামচ, আদা বাটা ১ চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ চামচ, গোলমরিচ গুঁড় ১ চামচ, দুধ ২ চামচ, লবণ স্বাদ মতো, ঘি ভাজার জন্য। পদ্ধতি : একটি পাত্রে পনির, গোটা জিরা, আদাবাটা, কাঁচালঙ্কা কুচিসহ বাকি […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

বাদশাহী পনির কালিয়া

[kodex_post_like_buttons]

admin February 27, 2019 981 0

কলকাতা টাইমস : উপকরণ : ৫০০ গ্রাম পনির,  পাকা টোম্যাটো ৬টা, আদা বাটা ২ চা চামচ, গুঁড়ো হলুদ ১ চা চামচ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো ২ চা চামচ, জিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ, গরম মসলা গুঁড়ো ১ চা চামচ, ঘি ১ চা চামচ, তেল ৪ টেবল চামচ, আলু ২-৩টে মাঝরি, গোল করে কাটা (ইচ্ছা না দিলেও চলবে), দারুচিনি ১টা বড় (১-২ ইঞ্চি), ছোট এলাচ ৩টে, লবঙ্গ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

recipe : পনির বাঁধাকপি

[kodex_post_like_buttons]

admin November 12, 2018 737 0

কলকাতা টাইমস : উপকরণ: বাঁধাকপি ১টি মাঝারি, পনির ১ কাপ কিউব করে কাটা, জিরা সিকি কাপ, তেজপাতা ২টি, শুকনা লঙ্কা ২টি, আদা ১ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, হলুদ পরিমাণমতো, চিনি অল্প পরিমাণ, গরমমসলা বাটা আধা চা-চামচ, ঘি আধা টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ৩ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৫-৬টি। পদ্ধতি : বাঁধাকপি কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে। কড়াইতে তেল […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

পনির উইথ হিং-কাসুরি 

[kodex_post_like_buttons]

admin July 13, 2018 496 0

  উপকরণ : পনির -২০০ গ্রাম, নুন দিয়ে সেদ্ধ করা টুকরো করা আলু – ৩-৪ টে, টমেটো টুকরো করা – ১টা বড়, হিং – ১/২ চামচ, কসুরি মেথি – ১ চা চামচ, লঙ্কাগুঁড়ো, হলুদগুঁড়ো ও নুন আন্দাজমতো। পদ্ধতি : তেলে হিং ও কসুরি মেথি ফোড়ন দিয়ে টমেটো, নুন ও হলুদ দিতে হবে | একটু কষে ২৫ গ্রাম […]Continue Reading