KT Popular অন-এ-প্লেট

রুচি বদলে পানিফলের পরোটা

[kodex_post_like_buttons]

admin August 10, 2022 3392 0

কলকাতা টাইমস : উপকরণ : পরোটার জন্য: ১ কাপ আটা, ২ চা চামচ ঘি, স্বাদ মতো লবণ, প্রয়োজন মতো গরম জল। পুর বানানোর জন্য: ১০-১২ টা পাকা পানি ফল, ১ চিমটি কালো জিরা, কুঁচানো আদা, স্বাদ মতো লবণ, মরচ কুচি, ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ২ চা চামচ পুঁদিনা পাতা বাটা, ১ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া, গরম […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

বাহ : শীতের সকালে রসুনের পরোটা

[kodex_post_like_buttons]

admin January 17, 2022 1656 0

কলকাতা টাইমস : উপকরণ: আটা বা ময়দা রসুন কাঁচা মরিচ লবণ তেল গোলমরিচ গুঁড়ো গরম মশলা গুঁড়া জোয়ান। পদ্ধতি: রসুনের পরোটা তৈরি করতে প্রথমে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে নিন বা ভাল করে থেঁতো করে নিতে পারেন। তারপর কাঁচালঙ্কা কুচি করে নিন। এরপরে, রসুন এবং কাঁচা লঙ্কা সাথে লবণ এবং জোয়ান মেশান।  ময়দা মাখার সময় […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

শুধু বাচ্চারা নয় আপনিও চেটেপুটে খাবেন চকোলেট পরোটা 

[kodex_post_like_buttons]

admin July 19, 2019 490 0

কলকাতা টাইমস :  সামগ্রী : চকোলেট পেস্ট- ১ কাপ, আটা- ৩ কাপ, তেল- পরিমাণ মতো, নুন- পরিমাণ মতো। পদ্ধতি: একটা বাটিতে পরিমাণ মতো আটা নিয়ে তার সঙ্গে নুন এবং জল মেশান। ভালো করে আটাটা মেখে নিন। এবার আটা মাখাটা বেলুন চাকি দিয়ে সমান করে নিন। তারপর চকোলেট পেস্টটা একেবারে মাঝখানে ছড়িয়ে দিন। আটা মাখাটা এবার সবদিক থেকে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

সুস্বাদু সবজি পরোটা তৈরির ঘরোয়া পদ্ধতি

[kodex_post_like_buttons]

admin January 23, 2019 1325 0

কলকাতা টাইমস : উপকরণ : পেঁপে মিহি কুচি করা ১ কাপ, ময়দা ২ কাপ, গাজর মিহি কুচি ১ কাপ, লবণ ১ চা চামচ, ধনে পাতা ১ কাপ, তেল ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ মিহি কুচি করা পরিমাণমতো, ডিম ১টা, বাঁধাকপি কুচি ১ কাপ, চিনি ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজপাতা কুচি আধা কাপ, জল পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

শীত সন্ধ্যায় কাবাব-পরোটা

[kodex_post_like_buttons]

admin January 16, 2019 788 0

কলকাতা টাইমস :  উপকরণ: খাসির মাংস এক কেজি, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, পেঁপে বাটা-১ টেবিল চামচ, টক দই ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ৩ টেবিল চামচ, কাবাব মশলা দেড় চা চামচ, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ভাজা মশলার গুঁড়া ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া […]Continue Reading