November 22, 2024     Select Language
Home Posts tagged pudding
KT Popular অন-এ-প্লেট

য়ামি-য়ামি রাইস পুডিং উইথ ফ্রুটস
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ঘন দুধ, চিনি, ভ্যানিলা। পদ্ধতি :  ঘন দুধ নিন। এর মাঝে ভাতগুল দিয়ে দিন। সাথে চিনি ও ভ্যানিলা দিন। এবার জ্বাল দিতে থাকুন। মাঝে একবার ডাল ঘুটনি দিয়ে ভালো করে ঘুটে দেবেন যেন ভাতগুলো আধাভাঙ্গা হয়ে যায়। একদম ঘন হলে নামিয়ে নিন, ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করুন। পরিবেশন করুন আপনার Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বাচ্চাদের খুশি করতে রবিবারের স্পেশাল জিলাপির পুডিং
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : জিলাপি- ১০-১২টি, চিনি- ১ টেবিল চামচ বা জিলাপির মিষ্টির সাথে ব্যালেন্স করে, লিকুইড দুধ- ২ কাপ, গুঁড়া দুধ- ২ টেবিল চামচ, ডিম- ২টি, ভ্যানিলা এসেন্স- ১-২ চা চামচ, ক্যারামেলের জন্য ১ টেবিল চামচ চিনি + ১ টেবিল চামচ জল । পদ্ধতি : ক্যারামেল তৈরি করে সেট হতে রেখে দিন। লিকুইড দুধের সাথে গুঁড়া দুধ, […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

জিভে জল আনা চিকেন পুডিং রেসিপি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগীর মাংস – ২ কাপ (ছোট ছোট লম্বা টুকরো) ময়দা – দেড় কাপ নুন – আধ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো – আধ চা চামচ অলিভ অয়েল – ১ টেবিল চামচ চিকেন স্টক – ৪ কাপ ডিম – ১ টি ডিমের সাদা – ২টি দুধ – ১ কাপ মাখন – ৩ […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

শেষ পাতে ব্রেড পুডিং দিয়ে করুন মন জয় 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : দুধ – ২ কাপ মাখন – ২ টেবিল চামচ চিনি – ১/৩ কাপ নুন – স্বাদমতো পাউরুটি – ৫ কাপ (ছোট চৌক টুকরো করে কাটা) ডিম – ২ টো ভ্যানিলা এসেন্স – ১ চামচ।   পদ্ধতি : ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে ওভেন প্রিহিট করে নিন। একটি পাত্র হাল্কা আঁচে বসিয়ে তাতে দুধ, মাখন, […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

নতুন স্বাদ পেতে কোকোনাট পুডিং
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ডিম ৬টি, কনডেন্সড মিল্ক ১ টিন, দুধ ৩ কাপ, কর্নস্টার্চ ২ টেবিল-চামচ, কোরানো নারিকেল ৪ টেবিল-চামচ, চিনি আধা কাপ(স্বাদ অনুযায়ী)।  পদ্ধতি : একটি পাত্রে আধা কাপ চিনি নিয়ে মাঝারি আঁচে জ্বাল দিন। যখন গলে যেতে থাকবে নাড়তে থাকুন। বাদামি রং হলে যে পাত্রে পুডিং বানাবেন তাতে ক্যারামেল ঢেলে চারদিকে ছড়িয়ে দিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন। ইচ্ছা হলে কিছুক্ষণ ফ্রিজারে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি : ‘সাবুদানার পুডিং’
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : পুডিং এর জন্য সামগ্রী : সাবুদানা-১/২কাপ, গরম জল -২,১/২কাপ, চিনি-২ টে চামচ , এলাচ-৩টা। সিরাপের জন্য সামগ্রী : দুধ-২কাপ (যদি দুধ তৈরি করতে চান), কনডেন্স মিল্ক-৩টে: চামচ, সাজানোর জন্য বাদাম, বা নারিকেল কোড়ানো। রুহ আফজা, বা পছন্দ মতো ফুড কালার পদ্ধতি  : সাবুদানা ভিজিয়ে রেখে দিন ১ঘন্টা। ভালো করে ধুয়ে নিন। গরম জল চুলায় দিয়ে সাবুদানা, এলাচ, […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ছানার পুডিং তৈরির রেসিপি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  উপকরণ: ছানা ১ কাপ, ডিম ৩ টা, চিনি ১ কাপ, ঘন দুধ ১ কাপ, ভেনিলা আধা চা চামচ। পদ্ধতি : একটি বাটিতে সব উপকরণ নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর ক্যারামেল বাটিতে ঢেলে নিতে হবে। এবার ১ কাপ পরিমাণ পানি দিয়ে চুলায় একটি হাঁড়ি বসাতে হবে। এবার একটি হাঁড়ির ভেতরে স্টিলের স্ট্যান্ড রেখে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

পাউরুটি দিয়ে পুডিং তৈরি করবেন যেভাবে
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  উপকরণ: পাউরুটি ৬ পিস, ডিম ২টি, দুধ ২ কাপ, চিনি ১/২ কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, লবণ, তেল। পদ্ধতি  : প্রথমে পাউরুটির সাইডের অংশটা কেটে ফেলুন। এরপর পাউরুটিগুলো টুকরা করে কেটে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে পাউরুটিগুলো ব্লেন্ড করে নিন। একটি পাত্রে ব্লেন্ড করা পাউরুটি, ডিম, দুধ, চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স এবং এক চিমটি লবণ […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

রেড ভেলভেট ক্যারামেল পুডিং কেক
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  পুডিং এর জন্য উপকরণ: ডিম ২টি, দুধ ১ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ। ক্যারামেলের জন্য উপকরণ: চিনি ৩ টেবিল চামচ। কেক এর জন্য উপকরণ: ডিম ২টি, তেল আধা কাপ, চিনি আধা কাপ, দুধ আধা কাপ, ময়দা ১ কাপ, কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, সাদা ভিনেগার ১ চা চামচ, ভ্যানিলা […]Continue Reading