KT Popular অন-এ-প্লেট

না ভোলার মত থাই রেড ফিশ কারি

[kodex_post_like_buttons]

admin March 16, 2021 1789 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ৪ টা পেঁয়াজ কুচ, ২ টা বড় রসুন-এর কোয়া, লেমন গ্রাস বা চায়না গ্রাস ৫ টা স্টিক, ৮ টা পাকা লাল লঙ্কা  (শুকনা লঙ্কা না ), ১ মুঠো ধনিয়া পাতা মিহি কুচি, ২ চা চামচ গুঁড়ো লঙ্কা, ১ টি আদা কুচি করা, ১ টি লেমন জেস্ট ( লেবুর খোসা কুচি ), ৩ -৪ টা লেবুর পাতা, ২ […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

লালচে হয়ে যাচ্ছে সাদা শার্ট? সাদা করতে জেনে নিন 

[kodex_post_like_buttons]

admin October 10, 2020 813 0

কলকাতা টাইমস : সাদা শার্ট যারা পরেন তাদের জন্য এ বিষয়টি প্রায়ই বিব্রতকর হয়ে ওঠে। শার্টের কয়েকটি স্থানে লালচে হয়ে যাওয়ায় কিছুদিন ব্যবহার করেই শার্টটি ব্যবহারের অযোগ্য হয়ে যায়। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে বিজনেস ইনসাইডার। সাদা শার্টের বাহু ও কয়েকটি স্থানে লাল দাগ সবচেয়ে বিরক্তিকর হয়ে ওঠে। এছাড়া এটি দেখা যায় বগলের আশপাশেও। তবে এ […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

লালই কেন সবের মূলে ? রহস্যটা যে এমনই 

[kodex_post_like_buttons]

admin December 29, 2019 317 0

কলকাতা টাইমস : লালের প্রাধান্য সব সময়ই,বিশেষ করে হিন্দু বিয়েতে।কনের সাজসজ্জা থেকে সিঁদুর – সবের মধ্যেই লাল।লাল এক উষ্ণ রঙ।এটা এক ব্যক্তির মধ্যে এক অন্য রকমের শক্তির সঞ্চার করে।এই রঙ আপনার আবেগ ফুটিয়ে তোলে।লাল আপনার আশা আকাঙ্ক্ষা উদ্দীপ্ত করে ও আপনার জীবনে দৃঢ়তা আনে।লালের এই মাহাত্ম্য চিরকালীন,অবিচল এবং ভারতীয় সংস্কৃতিতে এর প্রয়োগ যথেচ্ছ।যে কোনও শুভ […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে ঢাকার পেছনে রয়েছে এই রহস্য, জানেন ?

[kodex_post_like_buttons]

admin September 1, 2019 660 0

কলকাতা টাইমস : বিরিয়ানির হাঁড়ি কেন লাল কাপড়ে ঢাকা থাকে! জেনে নিন, পিছনের রহস্য! বিরিয়ানির প্রথম প্রচলন হয় দিল্লি এবং লখনউতে, মোগলাই এবং অওধি ক্যুইজিন হিসেবে। কিন্তু বাঙালির মন জয় করতে এই পদের বেশি সময় লাগেনি। আর এখন তো মফস্সল হোক কি শহর কলকাতা- বিরিয়ানির দোকান সর্বত্র ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে। একটা বড় হাঁড়ি, তার গায়ে […]Continue Reading

Uncategorized

নিয়মিত লাল শাক খান, ফল মিলবে হাতে নাতে

[kodex_post_like_buttons]

admin June 27, 2019 723 0

কলকাতা টাইমস :  সম্প্রতি মার্কিন কৃষি দফতরের বিশেষজ্ঞদের করা একটা স্টাডিতে দেখা গেছে নিয়মিত ১০০ গ্রাম করে লাল শাক খাওয়া শুরু করলে নাকি শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি তো দূর হয়ই, সেই সঙ্গে দেহের অন্দরে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ফলেট সহ এমন কিছু উপাদানের ঘাটতি দূর হয়, যা ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো মারণ রোগকে তো […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular রোজনামচা

সেই বিভীষিকায় হঠাৎ লাল হয়ে উঠল এই সমুদ্রের জল

[kodex_post_like_buttons]

admin June 22, 2019 344 0

কলকাতা টাইমস : ডেনমার্কের অন্তর্গত ফ্যারো দ্বীপপুঞ্জে রীতির নামে প্রায় দেড়’শ তিমিকে হত্যা করার কারণে লাল হয়ে উঠল সমুদ্রের জল । সেই ছবিই সামনে এসেছে সম্প্রতি। যার জেরে শুরু হয়েছে বিতর্ক। ফ্যারো দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয় বাসিন্দাদের গ্রিনদারাপ নামে একটি বার্ষিক রীতি রয়েছে। ১৫৮৪ সাল থেকে চলে আসা এই রীতিতে তিমি শিকার করে সেটির মাংস খেয়ে থাকেন তারা। […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

সিঁদুর থেকে ট্রাফিক, লাল মানেই নিষেধ আর নিষেধ, কেন জানেন?

[kodex_post_like_buttons]

admin June 15, 2019 725 0

কলকাতা টাইমস :  আবহমানকাল ধরে আমরা লাল রংকে নিষেধের রং হিসেবে জেনে এসেছি। জেনে এসেছি, লাল দেখলে থেমে যেতে হয়। ট্রাফিক সিগন্যাল থেকে খেলার মাঠের লাল কার্ড, সিঁদুর থেকে অপারেশন থিয়েটারের লাল আলো— সর্বত্রই নিষেধ আর নিষেধ। কীভাবে লাল রং আর নিষেধ একাকার হয়ে গেল, সে কাহিনিকে দেখা যাক। • লাল রং ‘চরম’-এর প্রতীক। আবার […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

আবারও হিটলারের সেই লাল ‘ধ্বংসের যন্ত্র’

[kodex_post_like_buttons]

admin May 18, 2019 328 0

কলকাতা টাইমস :  এই সেই টেলিফোন যা অ্যাডলফ হিটলার স্বয়ং ব্যবহার করতেন। এই ফোনের মাধ্যমেই তিনি যাবতীয় নির্দেশ প্রদান করতেন। এই টেলিফোনটিকে বলা হচ্ছে ‘ডিভাইস অব ডেসট্রাকশন’ বা ‘ধ্বংসের যন্ত্র’। বলা হয়, এই ফোনের মাধ্যমেই লাখ লাখ মানুষের মৃত্যুর পরোয়ানা জারি করতেন হিটলার। অবশেষে এটি নিলামে উঠতে যাচ্ছে। দেখতে একেবারেই সাধারণ। লাল রংয়ের ফোনটি যেন […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

পৃথিবীর অনেকেই সঠিকটা বলতে পারেনি, বলুন তো এই লাল গোলটার মধ্যে কি আছে?

[kodex_post_like_buttons]

admin April 16, 2019 468 0

কলকাতা কলকাতা : আপনি কি এই লাল রঙের গোলাটা ভালো করে দেখছেন? না দেখে থাকলে আবারো ভালো করে দেখে নিন। কারণ, আপনার মতোই এই পৃথিবীর অনেক মানুষ ইতিমধ্যে এই লাল রঙের গোলাটা দেখেছেন। কিন্তু তারা সঠিক ভাবে এর কোনো উত্তর দিতে পারেনি। তবে দেখা যাক আপনি এর সঠিক উত্তরে কি বলেন?  এই ছবিটি ইতিমধ্যে ভাইরাল। […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

তিমির রক্তে লাল হয় উঠলো সমুদ্র!

[kodex_post_like_buttons]

admin August 18, 2018 351 0

কলকাতা টাইমসঃ সাগরের জল অন্য কোনো কারণে লাল হয়নি, রীতিমতো তিমির তাজা রক্তে লাল হয়েছে। ঘটনাটি ঘটেছে স্কটল্যান্ডের ২০০ মাইল উত্তরের ফেরো আইল্যান্ডে। সেখানে বেশ কয়েক ডজন তিমিকে হত্যা করা হয় গত ৩০ জুলাই। এই ঘটনার প্রতিবাদ জানিয়েছেন পরিবেশ কর্মীরা। এদিকে দ্বীপটিতে বহু আগে থেকেই তিমি হত্যার এমন বীভৎস উৎসব পালিত হয়। এতে স্থানীয় প্রশাসনের অনুমোদনও রয়েছে। […]Continue Reading