May 15, 2024     Select Language
Home Posts tagged Rejala
KT Popular অন-এ-প্লেট

মাছের এই রেজালা খেলে ভুলে যাবেন বাকি সব 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : উপকরণ : রুই মাছ বড় ৮ টুকরা, ঘি ও সয়াবিন তেল একসাথে ৪ টেবিল চামচ, টক দই এক কাপ, পেঁয়াজবাটা আধা কাপ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, লবঙ্গ ৬টি, তেজপাতা ২টি, শুকনো লঙ্কা ৭-৮টি, গোলমরিচ ৬টি, বড় পেঁয়াজ ২টি, লবণ স্বাদমতো, চিনি স্বাদমতো, জায়ফল গুড়া সামান্য। পদ্ধতি : টক দই ফেটিয়ে তার সাথে Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি : ইলিশ মাছের শাহী রেজালা
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ইলিশ মাছ ১টা, তেল পরিমাণমতো, পেঁয়াজ বাটা ৪ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, তরল দুধ ৩ কাপ, ধনে গুঁড়ো অল্প, জিরা গুঁড়ো অল্প, লবণ অল্প, কাঁচা মরিচ অল্প। পদ্ধতি : মাছগুলো হালকা ভেজে নিন। হাঁড়িতে তেল ও সব মশলা ভালো করে কষিয়ে তাতে মাছগুলো দিয়ে কষিয়ে নিন। অল্প পানি দিয়ে […]Continue Reading