রেসিপি : ইলিশ মাছের শাহী রেজালা
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ইলিশ মাছ ১টা, তেল পরিমাণমতো, পেঁয়াজ বাটা ৪ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, তরল দুধ ৩ কাপ, ধনে গুঁড়ো অল্প, জিরা গুঁড়ো অল্প, লবণ অল্প, কাঁচা মরিচ অল্প। পদ্ধতি : মাছগুলো হালকা ভেজে নিন। হাঁড়িতে তেল ও সব মশলা ভালো করে কষিয়ে তাতে মাছগুলো দিয়ে কষিয়ে নিন। অল্প পানি দিয়ে […]Continue Reading
