Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

রোজ চিপসে কামড়, কি হতে পারে জানা আছে?

[kodex_post_like_buttons]

admin August 16, 2022 1352 0

কলকাতা টাইমস :  এমন খাদ্যরসিকদের সংখ্যা নেহাতই কম নেই, যাদের দিন শুরু হয় ভাজাভুজি দিয়ে, আর শেষ হয় সেই ভাজাতে এসেই। কিন্তু এমন খাবার বেশি মাত্রায় খাওয়ার কারণে শরীরের অন্দরে কি গোলযোগ হয়, সে বিষয়ে জানা আছে কি আপনাদের? চিকিৎসকেদের মতে চিপস বা ভাজাভাজি জাতীয় খাবরে নুনের পরিমাণ খুব বেশ থাকে। ফলে Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

৫০ পেরতে না পেরতেই যমের দর্শন করতে পারে এটি 

[kodex_post_like_buttons]

admin July 14, 2022 1718 0

কলকাতা টাইমস : আত্মহত্যা শব্দটা যে অর্থে ব্যবহার করা হয়ে থাকে, সেভাবে নুন আমাদের মারছে না ঠিকই। কিন্তু স্লো পয়েজন করছে মারাত্মকভাবে! একদল ব্রিটিশ বিজ্ঞানী একটি গবেষণা পত্র প্রকাশ করেছেন। তাতে দেখা যাচ্ছে খাওয়ার সময় যতবার আমরা আলাদা করে নুন নি পাতে, ততবারই দ্বিগুণ হারে হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা বাড়তে থাকে। তাহলে এবার হিসেবে করে দেখুন […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

নুনের গুনেই  ভেতর ঘা বা…এই বিপদ!

[kodex_post_like_buttons]

admin March 17, 2022 910 0

কলকাতা টাইমস : নুন হল সেই উপাদান যেটি ছাড়া কোনও খাবারই সুস্বাদু হয়ে ওঠে না। তাই তো মশলাকে ভুলে আমরা খাবার রান্না করতে পারি, কিন্তু নুন ছাড়া নৈব নৈব চ! তবে কিছু সময়ে এই অতি প্রয়োজনীয় উপাদানটিকেও পিঠ দেখানোর প্রয়োজন পড়তে পারে। নুন খাওয়া কমাতে হয় কখন? সেই নিয়েই আলোচনা করা হল এই প্রবন্ধে। ১. […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular ধর্ম

একফোঁটা নুনেই হবে মিরাকল! বিশ্বাস হচ্ছে না?

[kodex_post_like_buttons]

admin June 12, 2021 282 0

কলকাতা টাইমস : বহু বছর ধরে মানুষের ঘরে ঘরে নুনের ব্যবহার প্রচলিত। খাবারের স্বাদ বাড়াতে তো নুন অপরিহার্য বটেই। নুন ছাড়া কোনও খাবারের স্বাদই সম্পূর্ণ হয় না। তবে শুধু রান্নার ক্ষেত্রেই নয়, জ্যোতির্বিদ্যা, এমনকি বাস্তুশাস্ত্রেও নুনের গুরুত্ব রয়েছে। সম্পদ, খ্যাতি, সাফল্য পেতে সাহায্য করে একটুখানি নুন। বাস্তুর দোষ কাটাতে কিংবা নেগেটিভ এনার্জি মুছে ফেলতে ব্যবহার […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular ধর্ম

সামান্য নুনই ফেরাতে ভাগ্য কীভাবে…

[kodex_post_like_buttons]

admin February 2, 2021 295 0

কলকাতা টাইমস : দৈনন্দিন রান্নায় ব্যবহৃত সমস্ত উপকরণের মধ্যে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় হল নুন। এই নুন বা লবণের উপরই নির্ভর করে খাবারের স্বাদ। লবণ কম বা বেশি হলেই খাবারের স্বাদ বিগড়ে যায়। তাই সঠিক পরিমাণ নুনের ব্যবহার খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে নুন যে শুধুমাত্র রান্নায় স্বাদ আনার জন্য ব্যবহৃত হয়, তা কিন্তু একেবারেই নয়। শাস্ত্র মতে নুন […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

শর্ত লাগান, রান্না ছাড়া লবণের এই ব্যবহার এখনো জানা নেই  

[kodex_post_like_buttons]

admin October 6, 2020 518 0

কলকাতা টাইমস : রান্নায় ঝাল, মশলা যতই হোক না কেন, লবণ ঠিকমতো না হলে স্বাদই মাটি। বেশি হলেও চলবে না, আবার কম হলেও মুখে রুচবে না। লবণ এতটাই গুরুত্বপূর্ণ। তবে নুনের প্রয়োজনীয়তা শুধু রান্নাতেই আটকে নেই। দৈনন্দিন জীবনের প্রচুর কাজেও দারুণ দরকারি লবণ। জানেন কি লবণ দিয়ে কত কাজ করতে পারেন? জেনে নিন এমনই ১০ […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

নুন যখন সোনার চেয়েও দামি 

[kodex_post_like_buttons]

admin December 25, 2019 516 0

কলকাতা টাইমস :  মাস শেষে চাকরিজীবীদের হাতে তুলে দেয়া হয় নির্দিষ্ট পারিশ্রমিক। এজন্য প্রত্যেকেই পেয়ে থাকেন অর্থ। কিন্তু পারিশ্রমিক হিসেবে অর্থের পরিবর্তে যদিও লবণ দেয়া হয় ব্যাপারটি কেমন হয় ভাবুন তো! কিন্তু একটা সময় ছিল যখন কর্মীদের পারিশ্রমিক হিসেবে দেয়া হতো লবণ। প্রাচীন রোমান শাসনামলে লবণ এতটাই দুষ্প্রাপ্য ছিল যে তা সোনার চেয়েও মূল্যবান বস্তু […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular ধর্ম

একফোঁটা নুনেই হবে মিরাকল! বিশ্বাস হচ্ছে না?

[kodex_post_like_buttons]

admin December 22, 2019 268 0

কলকাতা টাইমস : বহু বছর ধরে মানুষের ঘরে ঘরে নুনের ব্যবহার প্রচলিত। খাবারের স্বাদ বাড়াতে তো নুন অপরিহার্য বটেই। নুন ছাড়া কোনও খাবারের স্বাদই সম্পূর্ণ হয় না। তবে শুধু রান্নার ক্ষেত্রেই নয়, জ্যোতির্বিদ্যা, এমনকি বাস্তুশাস্ত্রেও নুনের গুরুত্ব রয়েছে। সম্পদ, খ্যাতি, সাফল্য পেতে সাহায্য করে একটুখানি নুন। বাস্তুর দোষ কাটাতে কিংবা নেগেটিভ এনার্জি মুছে ফেলতে ব্যবহার […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular বিনোদন

নুন ছাড়াই জীবন এই বলিউড স্টারের 

[kodex_post_like_buttons]

admin July 4, 2019 511 0

কলকাতা টাইমস :  একবার ভাবুন তো, লবণ ছাড়াই তৈরি হচ্ছে সব খাবার। সেটি অনায়াসে খাচ্ছেন বলিউডের অভিনেতা অক্ষয় কুমার। তা–ও এক-দুই দিন নয়, টানা ১০ বছর ধরে লবণের ধারেকাছে যাননি এ অভিনেতা। খবরটি জানিয়েছেন বলিউডের আরেক অভিনেতা রাজেশ শর্মা। অক্ষয়ের সঙ্গে রাজেশ শর্মার ঘনিষ্ঠ বন্ধুত্ব।অক্ষয় সম্পর্কে রাজেশ শর্মা বলেছেন, ‘অক্ষয়কে দেখে ডিসিপ্লিন কাকে বলে সেটা বুঝেছি। […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

সৌন্দর্য বাড়াতে এভাবে বিট লবণ ব্যবহার করেই দেখুন না

[kodex_post_like_buttons]

admin May 30, 2019 946 0

কলকাতা টাইমস :  সুন্দর কে হতে চায়। আর সেই কারণেই তো হাজার হাজার টাকা খরচ করে নানা প্রসাধনী কেনা, বিউটি পার্লারে দৌঁড়। কিন্তু জানেন কি? আপনার রান্না ঘরেই রয়েছে এমন অনেক কিছু যা আপনাকে সুন্দর করে তুলবে খুবই সহজে। হ্যাঁ, এরকমই একটি জিনিস হল বিট লবণ। প্রায় প্রত্যেকের বাড়িতেই পাওয়া যায় বিট লবণ। আর এই […]Continue Reading