May 18, 2024     Select Language
Home Posts tagged Seeds
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

আপেল খান যত খুশি, ভুলেও ভিতরের এই খাবেন না যেন!
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : আপেল হল এমন একটি ফল যাতে প্রচুর মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফ্লেবোনয়েড এবং ফাইবার রয়েছে। সেই সঙ্গে আছে ফিটোনিউট্রিয়েন্টস নামে একটি উপাদান, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাহলে একবার ভাবুন একটা ফলে এমন কিছু ক্ষমতা রয়েছে যাকে কাজে লাগিয়ে আপনি পেটের রোগ থেকে Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

তরমুজের দানা জলে ফুটিয়ে মাত্র ২দিন খান, রাতারাতি পরিবর্তনে অবাক করবে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : তরমুজের মধ্যে ৯০ ভাগই জল। তার মানে এই নয়, দাম দিয়ে তরমুজ কিনে পুরো টাকাটাই জলে গেল। হাইড্রেশানের সেরা উত্‍‌স হওয়ায়, আমাদের শরীরের কোষকে হাইড্রেটস করে। pH-এর ভারসাম্য রক্ষা করে। citrulline থাকায় ইরেক্টাইল ডিসফাংশনের সমস্যাতেও তরমুজ দারুণ কাজ দেয়। যে কারণে একে প্রাকৃতিক ভায়াগ্রা বলে। তরমুজের মতো এর দানাও ফেলনা নয়। তরমুজের […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

জানেন, তরমুজের বীজ পেটে গেলে কী হবে?
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : কতজনে কত কি শিখিয়েছে আমাদের। এটা নয়, ওটা, ওটা নয় এটা। তবে যেই শিখিয়ে থাকুন না কেন, সব ক্ষেত্রেই যে ঠিক শিখিয়েছেন এমন নয় কিন্তু! তবে শেখানোর বিষয়টির উপর যদি বৈজ্ঞানিক ভিত্তি থাকে তবে সেটা বিশ্বাস করাই উত্তম। এই যেমন তরমুজের কথাই ধরুন। এতদিন পর্যন্ত জেনে এসেছি জল ভর্তি এই ফলটি খাওয়ার […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

এবার চকোলেট তৈরি হবে কাঁঠাল বীজ থেকে
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস  : গরম কালে নিশ্চয়ই আম, জাম, কাঁঠাল প্রচুর খাবেন? কাঁঠালের বীজগুলো কিন্তু ফেলে দেবেন না। যত্ন করে শুকিয়ে রেখে দেবেন। না, তরকারি রাঁধার জন্য বলছি না। এই কাঁঠাল বীজ থেকেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু সব চকোলেট। বিজ্ঞানীরা বলছেন, চকোলেটের মতোই সুগন্ধ রয়েছে কাঁঠাল বীজে। কোকো বিনসের তুলনায় সস্তা ও সহজলভ্য হওয়ার কারণে চকোলেটের […]Continue Reading
Editor Choice Bengali শারীরিক

কাঁচা বা হালকা ফ্রাই তরমুজের বীজ খেয়ে দেখুন, উপকার বদলে দেবে জীবন  
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সম্প্রতি প্রকাশিত এক স্টাডিতে দেখা গেছে তরমুজের বীজে প্রচুর মাত্রায় মজুত রয়েছে প্রোটিন, ভিটামিন, ওমেগা ৩ এবং ৬ ফ্যাটি অ্যাসিড, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক, কপার, পটাশিয়াম এবং আরও কত কী! এই সবকটি উপাদানই শরীরে প্রবেশ করে এমন খেল দেখায় যে নানা সরল-জটিল সব রোগই ছুমান্তার হয়ে যায়। যেমন ধরুন… ১. অস্টিওপরোসিসের মতো রোগ দূরে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

খেয়ে দেখুন কাঁঠাল বিচির সুস্বাদু হালুয়া 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : কাঁঠালের বিচি ৫০০ গ্রাম, কনডেন্সড মিল্ক আধা কৌটা, চিনি আধা কাপ, গুঁড়া দুধ আধা কাপ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, পেস্তা বাদাম কুচি ২ টেবিল চামচ, এলাচ-দারুচিনি ৩/৪টি, ঘি আধা কাপ, জাফরান ভেজানো গোলাপজল পরিমাণমতো। পদ্ধতি  : কাঁঠালের বিচি সিদ্ধ করে বেটে নিন। প্যানে ঘি দিয়ে এলাচ, দারুচিনি ও কিশমিশ দিয়ে বাটা কাঁঠালের বিচি দিন। এবার এতে চিনি ও কনডেন্সড মিল্ক […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

ফেলে দেবেন না, মারণব্যাধি থেকে বাঁচাবে তরমুজের বীজ
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস   গরমের পরিচিত ফল তরমুজ। গ্রীষ্মের শুরু থেকেই বাজার ছেয়ে যায় তরমুজে। আর গরমে শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে যে তরমুজের জুড়ি মেলা ভার তাও আমাদের সবার জানা। কিন্তু তরমুজ খাওয়ার সময় বীজ ফেলে দেওয়াই দস্তুর। কিন্তু জানেন কি, তরমুজের বীজের কত গুণ? মারণ ব্যাধি থেকে আপনাকে বাঁচাতে পারে তরমুজে বীজ। গবেষকরা বলছেন, তরমুজের […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

কাঁঠালের বিচি! ক্ষতির চেয়ে লাভই  বেশি 
[kodex_post_like_buttons]

  কাঁঠাল পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কম। অনেকের কাছে কাঁঠালের বিচিও খুব পছন্দের খাবার। স্বাদের পাশাপাশি রয়েছে এর পুষ্টিগুণও কিন্তু কম নয়। নিয়মিত কাঁঠালের বিচি খেলে শরীরের কোনো ক্ষতি তো হয়ই না, উল্টো অনেক উপকার পাওয়া যায়। এক নজরে দেখে নিন সেই উপকারিতাগুলো কী কী। ১. প্রোটিনের ঘাটতি দূর হয় : শরীরকে সচল এবং […]Continue Reading