February 23, 2025     Select Language
Home Posts tagged soup (Page 2)
KT Popular অন-এ-প্লেট

হয়ে যাক মজাদার পাস্তা সুপ
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পাস্তা ১০০ গ্রাম, চিকেন স্টক ২ কাপ, মাশরুম কুচি ৪টি, টমেটো পেস্ট ১ টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ ১টি, তেল ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, চিনি সামান্য, গোলমরিচ গুঁড়া একচিমটি। পদ্ধতি :  বড় পাত্রে চিকেন স্টক দিয়ে পাস্তা সিদ্ধ করুন। তেল গরম হলে মাশরুম ও টমেটো পেস্ট দিয়ে নেড়ে Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

শীতে গরমাগরম মিটবল স্যুপ
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  সামগ্রী : খাসির মাংসের কিমা ১ পাউন্ড, কাঁচালঙ্কা  ৩টি, রসুন ৪ কোয়া, মিহি কুচি, আদা ২ ইঞ্চি, মিহি কুচি, ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ মিহি কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, লবণ আধা চা চামচ, ভেজিটেবল অয়েল ১ চা চামচ, ডিম ১টা মাঝারি। স্যুপের জন্য সামগ্রী : তেল দেড় টেবিল চামচ, পিঁয়াজ বাটা সিকি কাপ, […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বাচ্ছাদের মন জিততে রাঁধুন মজাদার টম-ইয়াম স্যুপ
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, থাই আদা ১ টুকরা, মাশরুম ৪টি, লেমন গ্রাস ২টি, বড় পেঁয়াজ ১টি, থাই লেবুপাতা ৪টি (সবকিছু চারকোনা করে কেটে নিতে হবে), ফিশ সস ৩ টেবিল চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ টেবিল চামচ বা পরিমাণমতো, সাদা গোলমরিচ গুঁড় আধা চা চামচ, শুকনা লঙ্কা ১টি, ধনেপাতা […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

গরমে তরমুজ-বিট স্যুপ
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :   সামগ্রী : তরমুজের টুকরো- ২ কাপ, বিটরুট- ১ কাপ, অরেঞ্জ জুস- ১ কাপ, আদা- ১ টেবিল চামচ, সবজি- ২ কাপ, লেমন জুস- ১ টেবিল চামচ, ক্রিম- ১/২ কাপ, লবণ এবং গোলমরিচ স্বাদমতো।  পদ্ধতি : রিটরুট রান্না- বিটরুটের সঙ্গে সামান্য লবণ ও গোলমরিচ মেখে নিন। এরপর এটি ১৮০ ডিগ্রি তাপে রান্না করুন ৩০ মিনিট। এই কাজটি প্রেসারকুকারেও করতে পারেন। স্যুপ রান্না– একটি পাত্রে তরমুজ, Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

যেভাবে বানাবেন এগ ড্রপ চিকেন স্যুপ
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মাখন ১ টেবিল চামচ, চিকেন স্টক ৪ কাপ, মুরগির হাড় ছাড়া মাংসের টুকরা (আদা বাটা, লবণ ও সয়াসস দিয়ে মেরিনেট করা) ১ কাপ, ডিম ফেটানো ১টি, পেঁয়াজ মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, কাঁচা লঙ্কা ফালি ৩টি, পেঁয়াজকলি কুচি ২ টেবিল চামচ। পদ্ধতি : পাত্রে মাখন গরম […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

৪৬ বছরের পুরনো সুপই দান ফুডব্যাংকে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : কার্ডিফের একটি ফুডব্যাংকে দান করা হলো প্রায় ৪৬ বছর আগে বিক্রি হওয়া এক টিন সুপ ও ৩৫ বছরের পুরনো সুইটকর্ন।হেইঞ্জ কিডনি সুপের টিনটিতে এখনো আসল মূল্যের স্টিকারটি লাগানো আছে। স্পষ্টত ১০ ডাইম মূল্যের সুপের বাক্সটি ১৯৭১ সালের মুদ্রার পরিবর্তনের আগে বাজারে এসেছিল। আর দ্য গ্রিন জায়ান্টস নিবলেটস্ সুইটকর্নটির মূল্য আট পেন্স। এই পুরনো […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

স্পিনাচ স্যুপ, এ স্বাদের ভাগ হবে না 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পালং শাক ২ কাপ, ফ্রেশ ক্রিম ১ কাপ, বাটার ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া ১/৪ চা চামচ, গারলিক পাউডার ১/৪ চা চামচ, লবণ ১/৬ চা চামচ, চিনি ১/৩ চা চামচ। পদ্ধতি : প্রথমে পালং শাকগুলো ধুয়ে খুব অল্প জল দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার এই মিশ্রণ ছাঁকনিতে ভালো করে ছেঁকে নিতে […]Continue Reading
৭কাহন KT Popular অন-এ-প্লেট

পালং-মাশরুমের স্যুপ
[kodex_post_like_buttons]

উপকরণ: পালংশাক কুচি ৩ কাপ, মাশরুম কুচি আধ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি আধা চা-চামচ, ময়দা ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, মাখন বা জলপাই তেল ২ টেবিল চামচ, জল বা চিকেন স্টক ৪ কাপ, ক্রিম ২ টেবিল চামচ (ইচ্ছে হলে দিতে পারেন)। Continue Reading