November 14, 2024     Select Language
Home Posts tagged srikhand
KT Popular অন-এ-প্লেট

দীপাবলি তে হয়ে যাক মুখ মিষ্টি সেমাই শ্রিখান্দ দিয়ে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মোল্ড আথবা ছোট বাটি, প্লাসটিকের রেপ, সেমাই ১০০ গ্রাম, কনন্ডেসড মিল্ক ৩ টেবিল চামচ, টক দই ১/২ কাপ, চিনি গুড়ো করা ৩ টেবিল চামচ, এলাচ, জাফ্রান, কাঠ বাদাম ১ টেবিল চামচ, আনার দানা, পেস্তা বাদাম। পদ্ধতি : মোল্ড আথবা ছোট বাটিতে প্লাসটিকের রেপগুলো সুন্দর করে বসিয়ে নিন। সেমাই Continue Reading
KT Popular

ঠাণ্ডা স্বাদে আম দইয়ের শ্রী-খান্ড
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : আমের পিউরি দেড় কাপ (তাজাপাকা আম থেকে নেয়া)। টক দই ৫০০ গ্রাম। কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ বা স্বাদ মতো। ক্রিম চিজ ১/৪ কাপ (না দিলেও হবে), জাফরান আধা চা-চামচ।, পেস্তা বাদাম পরিবেশনের জন্য। পদ্বতি : প্রথমে টক দই পরিষ্কার কাপড়ে নিয়ে ঝুলিয়ে রাখবেন ‍দুই ঘণ্টা যেন দই থেকে পানি আলাদা হয়ে যায়। তারপর নামানোর […]Continue Reading