জিভে লেগে থাকবে টক পারশের স্বাদ
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস : উপকরণ: পারশে মাছ, সরষের তেল -১, পেঁয়াজ টা -১কাপ , হলুদ্- সামান্য় , লঙ্কা বাটা -২চামচ, লবন্- আন্দাজমতো, চিনি -১চামচ্‚ লেবুর রস -১কাপ্‚ কাঁচা লঙ্কা -৪। পদ্ধতি : মাছ ধুয়ে রাখতে হবে। এবার একটা ছড়ানো পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ হলুদ, লঙ্কা বাটা দিয়ে কষে নিতে হবে। এবার নুন, চিনি দিয়ে Continue Reading
