December 4, 2024     Select Language
Home Posts tagged test (Page 4)
Editor Choice Bengali শারীরিক

এবার কন্টাক্ট লেন্স জানান দেবে ডায়াবেটিসের উপস্থিতি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : ডায়াবেটিস একটি ভয়াবহ রোগ। যথাযথ যত্ন না নিলে এটি শরীরের অন্যান্য অঙ্গকেও অকেজো করে দেয়। আর ডায়াবেটিসের রোগীদের প্রতিনিয়ত গুকোজ পরীক্ষা না করলেই নয়। অধ্যাপক জিন জাংয়ের নতুন আবিষ্কারটি যেন ডায়াবেটিস পরীক্ষা করা একেবারে পানির মতো সহজ করে দিয়েছে। আপনাকে এখন আর নিজের রক্ত বা Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট

একবার চেখে দেখবেন নাকি ‘স্টোন কারি’ বা পাথরের তরকারি!
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমসঃ  ভারতীয় খাবারের তালিকায় এই পদ-টির নাম সম্ভবত আগে শোনেননি কখনো। এটার নাম ‘স্টোন কারি’ বা পাথরের তরকারি। গুজরাটের কাথি সম্প্রদায়ের লোকেরা এই খাবারটি খেয়ে থাকে। সেখান থেকেই এই খাবারটি ছড়িয়ে পড়েছে অন্য রাজ্যগুলোতে। জানা গেছে, গুজরাটে স্থানীয়ভাবে এই তরকারির নাম ‘চবলা নি কারি’। এটা রান্না করা হয় পাথর, মাখন-দুধ এবং বেসন দিয়ে। এ […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট

রুপচাঁদ-এর টক মিষ্টি রূপ মুগ্ধ করবেই 
[kodex_post_like_buttons]

  উপকরণ : রুপচাঁদা মাছ ৪টি, লেবুর রস ২ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, লাল মরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ, টমেটো কুচি ১ কাপ, গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ, রসুন কুচি আধা চা-চামচ, সয়াসস ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ ও কাঁচা মরিচ ২টি। প্রণালি : মাছে লবণ, সয়াসস, গোলমরিচের গুঁড়া, ১ চা-চামচ লেবুর রস মেখে আধা ঘণ্টা ম্যারিনেট করে […]Continue Reading