ऊह मिर्ची… विदेशियों की खास पसंद देश का मशाला

कोलकाता टाइम्स 

अंतर्राष्टीय बाजार में मजबूत मांग से देश का मसाला निर्यात 2017-18 में 7 प्रतिशत से अधिक बढ़कर 2.63 अरब डॉलर रहा। वाणिज्य मंत्राालय की जानकारी के अनुसार, रुपए के संदर्भ में निर्यात पिछले वित्त वर्ष में 9 प्रतिशत बढ़कर 17,664.61 करोड़ रुपए रहा। वित्त वर्ष 2016 -17 में मसाला और संबद्ध उत्पादों का निर्यात 2.48 अरब डॉलर (16,238.23 करोड़ रुपए) रहा था।

मंत्रालय के बयान के अनुसार मात्रा के हिसाब से निर्यात में 12 प्रतिशत, रुपए के संदर्भ में 9 प्रतिशत तथा डॉलर के संदर्भ में 6 प्रतिशत की वृद्धि हुई। मसाले में सर्वाधिक मांग मिर्च की बनी हुई है। इसका निर्यात पिछले वित्त वर्ष 4 लाख टन रहा। मांग के हिसाब से उसके बाद क्रमश: जीरा, हल्दी, लहसुन जायफल तथा जावित्री का स्थान रहा।