डिप्रेशन की जननी है व्हाइट ब्रेड और पास्ता  

कोलकाता टाइम्स

व्हाइट ब्रेड और पास्ता खाने से आप डिप्रेशन के शिकार हो सकते हैं, ज्यादा मात्रा में कार्बोहाइड्रेट आपके भीतर चिड़चिड़ापन और चिंता बढ़ा सकता है। एक रिसर्च के मुताबिक सफेद ब्रेड, चावल और पास्ता जैसी खाने की चीजें आपको डिप्रेशन का शिकार बना सकती हैं, पर इस खतरे को अनाज और हरी सब्जियां कम कर सकती हैं। सफेद ब्रेड और सफेद चावल खाने से शरीर में हार्मोनल प्रतिक्रिया होती है जो ब्लड शुगर लेवल को घटाती है जिसके कारण चिड़चिड़ापन, थकान और डिप्रेशन के कई लक्षण लोगों में आने लगते हैं।

अमेरिकन जरनल में छपे एक शोध के मुताबिक ब्रिटेन में प्रति 100 में से 3 डिप्रेशन के शिकार हैं जो कि सफेद ब्रेडऔर पास्ता जैसे बुरे कार्बोहाइड्रेट्स की वजह से भी होते हैं। इन बुरे कार्बोहाइड्रेट्स की वजह से मोटापा, थकान और अनिद्रा जैसी बीमारियों के खतरे बढ़ सकते हैं।