जाना है इस कैफ़े में तो सीखना होगा सांकेतिक भाषा 

कोलकाता टाइम्स :

दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी फूड चेन स्टारवक्स ने चीन के ग्वांगझू में साइलेंट कैफे की शुरुआत की है। यह चीन का पहला ऐसा रेस्टोरेंट है। यहां 30 में 14 कर्मचारी ऐसे हैं, जो सुन नहीं सकते। कंपनी का लक्ष्य ग्राहकों को ना सुन पाने वाले लोगों की भाषा समझने के लिए प्रेरित करना है। कंपनी के चीन में 3800 स्टोर्स हैं।

साइलेंट कैफे का इंटीरियर काफी खास है। यहां दीवारों पर साइन लैंग्वेज के चिह्न और इंडिकेटर बनाए गए हैं ताकि इनके मतलब को समझा जा सके। स्टोर में फूड को ऑर्डर करने का तरीका भी दिलचस्प बनाया गया है। ग्राहकों को बिना बोले अपना ऑर्डर समझाना पड़ता है।

हर फूड और लिक्विड ड्रिंक के लिए पहले से तय किए गए हैं। अपने पसंदीदा फूड के नंबर को हाथों के इशारों से समझाकर ऑर्डर देना पड़ता है। अगर कोई ऐसी बात जिसे नहीं कह पाते उसे एक नोटपैड पर लिखकर दे सकते हैं। इसके अलावा कस्टमर और कर्मचारियों के बीच डिजिटल कम्युनिकेशन की व्यवस्था भी की गई है।

ग्राहक को भविष्य में दिक्कत ना हो और ना सुन पाने वाले लोगों को अधिक काम मिले इसकी व्यवस्था भी कंपनी ने की। कंपनी ने गुआंगडॉन्ग डीफ पीपुल एसोसिएशन के साथ मिलकर साइन लैंग्वेज प्रोग्राम शुरू किया है, जिसे यहां पर आने वाले ग्राहक भाषा को समझ और सीख सकें।

स्टारबक्स इससे पहले साइलेंट कैफे की शुरुआत 2016 में मलेशिया और 2018 में वाशिंगटन डीसी में कर चुकी है। अपनी इस खासियत के कारण लोग और ग्राहक कंपनी की तारीफ कर रहे हैं। इसे एक बेहतर पहल भी बता रहे हैं।