खीरे का ही सलाद पर कुछ हट कर

सामग्री : 2 खीरे, 2 केले, 2 हरी मिर्च कटी हुईं, आधा कप मूंगफली दाने भुने हुए (छिलके हटा लें), 2 बड़े चम्मच नारियल कद्दूकस किया हुआ, 2 बड़े चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई, एक छोटी चम्मच चीनी पिसी हुई (इच्‍छा हो तो), स्वादानुसार नमक।

विधि : खीरा छीलकर चौकोर काट लें। इसी तरह केले का छिलकर काट लें। अब बर्तन में केले, खीरे, नारियल, मूंगफली दाने, हरी मिर्च, हरी धनिया, चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। तैयार है केले और खीरे का सलाद। अब इसे खाने के साथ परोसें या ब्रेकफास्‍ट के तौर पर सर्व करें और मजा लें।