यह करेंगे तो नहीं होगा कभी खाना खराब

कोलकाता टाइम्स :

गर्मी के आते ही कई सारी समस्याएँ आजाती है। उनमे से एक समस्यां यह भी होती है कि इन दिनों खाना बहुत जल्द खराब हो जाता है. ऐसे में खाने की बर्बादी होती है। कई बार हमे वक़्त नहीं मिल पाता कि हम दोनों टाइम का खाना बना ले तो हम एक बार का ही खाना बना लेते है। लेकिन गर्मी में खाना जल्दी खराब हो जाने की वजह से हम अब एस भी नहीं कर सकते।

तो आपकी इस समस्यां के समाधान के रूप में आज हम आपको कुछ ऐसी टिप्स बता रहे है जिस से आप गर्मी में खाने को ख़राब होने से बचा सकते है।

1. दूध को दिन में दो तीन बार गरम करे और ठंडा होने के बाद फ्रिज में रख दे।

2. यदि कोई सब्जी बच जाए तो उसे जाली वाली प्लाट से धक कर फ्रिज में रखे।

3. हरी और कच्ची सब्जियों को पेपर में लपेट कर फ्रिज में रखे।

4. यदि आपके यहाँ फ्रिज नहीं है तो इन सब्जी एवं दूध को पानी से भरी थाली में रख दे।

5. गर्मी में आटा बच जाए तो उसे ऐसे ही ना रखे बल्कि उसकी रोटिया बना ले. क्योंकि आटा रोटी की तुलना में जल्दी ख़राब होता है।